Vegaanit, mitä syötte jouluna?

Onhan sitä olemassa jotain vegaanisia juustoja.  katsopa http://chocochili.net/?s=joulu

sieltä löydät varmaa jotain ideoita.

Ois just hyvä kun kutsuisi jonkin vegaanin jouluksi kylään ja sitten vaan syöttäs kinkkua sille, huutaen samalla: "SYÖ PERKELE! SYÖ! ONKO  NYT VÄHÄN VEGAANI OLO, ONKO?"

Sitten pari tuntia olisi vaan ihan että OK. Illallisella taas kalaa, kinkkua, maksalaatikkoa ja karjalanpaistia naamaan, ja huutoa: "SYÖ! OPI JOULUN SANOMAA, PERKELEEN PUPELTAJA! SYÖ KUNNOLLA ETTÄ ON MAHA KERRANKIN TÄYNNÄ! PERKELE! TÄSSÄ VIINAA!".

Sitten vaan laulettas joululauluja ja oltaisiin rennosti.

Isosta lantusta muotoillaan kinkkurulla, peitetään verkolla ja tökitään täyteen kaneleita. Karjalanpaisti on helppo, jätetään vaan lihat pois ja lisätään juuresten osuutta. Maksalaatikosta jätetään maksa pois ja lisätään rusinoiden määrää, tulee semmonen riisi-rusinalaatikko. Katkarapusalaatissa katkaravut korvataan pähkinöillä. Muutenhan jouluna onkin vegaaniruokaa, on rosollia, perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa, bataattilaatikkoa, riisipuuroa ja luumukiisseliä.

Kalkkunaa tietty!

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Kuka tässä ongelmasta on puhunutkaan? Eikö vegaanit saisi mietiskellä innoissaan jo tulevan joulun ruokia ja keksiä jotain uutta joulupöytään? Ei vegaanit halua syödä pelkkää rosollia ja porkkanalaatikkoa. Kyllä hekin täyttäviä, rasvaisia proteiinipitoisia ruokia kaipaavat.

Mutta asiaan. Seitanista saa joulukinkun, näin jossain ohjeen löytyy varmasti googlaamalla. Ja karjalanpiirakoihin munattoman voin tofusta ja mustasuolata. Jne. Löytyyhän niitä vaihtoehtoja, ei tosin ehkä tältä palstalta...

savulohen sijaan savustamme ison porkkanan.

Ja graavaamme sieniä.

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Valmislaatikot esim ei ole kaikki vegaanisia, ja itse ajattelin syödä muutakin kuin luettelemisiasi ruokia. Ja kala ei kuulu vegaanin ruokavalioon, eihän? Ap

Laatikoita, rosollia, pipareita, suklaata, riisipuuroa, sekahedelmäsoppaa, tofukinkkua.

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Vegaani joka syö kalaa? Tai maitoon valmistettuja laatikoita?

Tykkään joululaatikoista, joten teen ainakin lanttu-, bataatti- ja punajuurilaatikkoa (kauramaitoon tietysti), ehkä perunalaatikkoakin. Lisukkeiksi sienisalaattia, rosollia (tietysti ilman silliä), vihreää salaattia. Proteiininlähteeksi laitan taas jotain pavuista ja/tai tofusta, en ole vielä todellakaan tulevaa joulua suunnitellut :-)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Kuka tässä ongelmasta on puhunutkaan? Eikö vegaanit saisi mietiskellä innoissaan jo tulevan joulun ruokia ja keksiä jotain uutta joulupöytään? Ei vegaanit halua syödä pelkkää rosollia ja porkkanalaatikkoa. Kyllä hekin täyttäviä, rasvaisia proteiinipitoisia ruokia kaipaavat.

Mutta asiaan. Seitanista saa joulukinkun, näin jossain ohjeen löytyy varmasti googlaamalla. Ja karjalanpiirakoihin munattoman voin tofusta ja mustasuolata. Jne. Löytyyhän niitä vaihtoehtoja, ei tosin ehkä tältä palstalta...

Karjalanpiirakat eivät ole vegaanisia, jos riisitäyte on tehty lehmänmaitoon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Kuka tässä ongelmasta on puhunutkaan? Eikö vegaanit saisi mietiskellä innoissaan jo tulevan joulun ruokia ja keksiä jotain uutta joulupöytään? Ei vegaanit halua syödä pelkkää rosollia ja porkkanalaatikkoa. Kyllä hekin täyttäviä, rasvaisia proteiinipitoisia ruokia kaipaavat.

Mutta asiaan. Seitanista saa joulukinkun, näin jossain ohjeen löytyy varmasti googlaamalla. Ja karjalanpiirakoihin munattoman voin tofusta ja mustasuolata. Jne. Löytyyhän niitä vaihtoehtoja, ei tosin ehkä tältä palstalta...

Karjalanpiirakat eivät ole vegaanisia, jos riisitäyte on tehty lehmänmaitoon.

No shit? Tuletko tosissasi pätemään? :D Eiköhän jokainen järkevä tajua että tuossa se LEHMÄNmaito on korvattu millä tahansa muulla "maidolla". Jos mainittu muna(ton) "voi" on vegaaninen, niin tuskin ongelmaksi muodostuu karjalanpiirakoiden vegaaninen valmistus.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Kuka tässä ongelmasta on puhunutkaan? Eikö vegaanit saisi mietiskellä innoissaan jo tulevan joulun ruokia ja keksiä jotain uutta joulupöytään? Ei vegaanit halua syödä pelkkää rosollia ja porkkanalaatikkoa. Kyllä hekin täyttäviä, rasvaisia proteiinipitoisia ruokia kaipaavat.

Mutta asiaan. Seitanista saa joulukinkun, näin jossain ohjeen löytyy varmasti googlaamalla. Ja karjalanpiirakoihin munattoman voin tofusta ja mustasuolata. Jne. Löytyyhän niitä vaihtoehtoja, ei tosin ehkä tältä palstalta...

Karjalanpiirakat eivät ole vegaanisia, jos riisitäyte on tehty lehmänmaitoon.

No shit? Tuletko tosissasi pätemään? :D Eiköhän jokainen järkevä tajua että tuossa se LEHMÄNmaito on korvattu millä tahansa muulla "maidolla". Jos mainittu muna(ton) "voi" on vegaaninen, niin tuskin ongelmaksi muodostuu karjalanpiirakoiden vegaaninen valmistus.

Tässä ketjussa oletetaan joidenkin vegaanien syövän jopa kalaa, joten ei todellakaan kaikille ole selvää, etteivät kaupan karjalanpiirakat ole vegaanisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perinteiset jouluruuat ovat eivät ole liharuokia kinkkua lukuun ottamatta. Porkka-, lanttu- ja perunalaatikko, riisipuuro, rusinasoppa, rosolli, piparkakut. Kyllä noista vatsa täyttyy. Jos syö kalaa, niin sillit ja lohi vielä lisäksi. Miksi nähdä ongelma asiassa, jossa sitä ei oikesti ole?

Kuka tässä ongelmasta on puhunutkaan? Eikö vegaanit saisi mietiskellä innoissaan jo tulevan joulun ruokia ja keksiä jotain uutta joulupöytään? Ei vegaanit halua syödä pelkkää rosollia ja porkkanalaatikkoa. Kyllä hekin täyttäviä, rasvaisia proteiinipitoisia ruokia kaipaavat.

Mutta asiaan. Seitanista saa joulukinkun, näin jossain ohjeen löytyy varmasti googlaamalla. Ja karjalanpiirakoihin munattoman voin tofusta ja mustasuolata. Jne. Löytyyhän niitä vaihtoehtoja, ei tosin ehkä tältä palstalta...

Karjalanpiirakat eivät ole vegaanisia, jos riisitäyte on tehty lehmänmaitoon.

Eiköhän tuo liene vegaanille ihan itsestään selvää, että karjalanpiirakoiden täytteeseen ei käytetä lehmänmaitoa.

Itse yleensä laitan melko perinteisen jouluaterian seitankinkkuineen. Jouluruuat on todella helppo tehdä myös vegaaniversiona. Samoin leipomukset.

Joulukinkkua ja perunoita on tarjolla. Jos ei maistu, niin voi mennä ulos syömään lumihankea.

Mäkin olen tätä miettinyt. Ajattein tehdä jonkun "murekkeen" linsseistä, soijarouheesta ja sen sellaisesta. Sitä voi syödä leivänkin päällä (eli siis hyvää leipääkin on oltava). Koitan tehdä jonkun ruskean kastikkeen. Katsotaan, onko varaa seitaniin, mutta savutofua ainakin hommaan. Oliiveja on oltava, samoin jotain vegejuustoa suolakeksien kanssa. Ajattelin kokeilla pariisinpeunoita (niitä outoja pikkupylpyröitä), jos ovat vegaanisia. En ole vielä tutkinut asiaa kummemmin. Jälkiruoaksi tummaa suklaata. Katsotaan, jos joulutortuista saisi vegaanisia.

Ensimmäinen vegaanijoulu olisi tulossa.

Tänä vuonna ajattelin tehdä vegaanista camembertia. Sit ainakin perusjutut, sienisalaatti, punajuuri- ja lanttulaatikot, seitankinkku, pähkinäpateet, piparit ja kakut. En oo vielä ajatellu sen tarkemmin.

Salaatinlehtiä, ituja ja porkkanaraastetta niinkuin joka päivä.

Kylläpäs täällä on taas asiallista kommentointia. On se jännä, että muiden ruokailut hiertää joidenkin oloa noin pahasti.