Keksikää mulle marjoista joku hienostunut jälkiruoka, ei leivonnainen
Jotain uutta. Saa olla työläskin. Löytyy herukoita sekä mustia että punaisia, puolukoita, mustikoita, vadelmia ja mansikoita. Voi olla joku näistä tai vaan yksi. Haluan käyttää marjoja kun niitä on niin paljon. Pääruokaa en ole päättänyt, mutta jotain kalaa ja alkuruuasta ei hajuakaan, mutta keksin kyllä jotain. Tai jätän tekemättä ja teen vain salaatin.
Kommentit (17)
Rusenna marjat ja sekoita kermavaahtoon.
Kuumaa kinuskikastiketta ja puolijäisiä karpaloita/puolukoita.
Mustikoita, raejuustoa ja kinuskikastiketta.
Punaherukoista tulee taivaallinen, kirpeä kiisseli. Sitä kermavaahdon kanssa. Joskus tein myös mustikoista hyvää ja kauniin väristä jäädykettä. Marjoista tulee myös ihanaa melbaa (kypsentämätöntä, siivilöityä marjakastiketta) esim. suklaa- tai juustokakulle.
Tarjoa marjat sellaisenaan sabayonkastikkeen kanssa.
Valkosuklaapannacotta ja päälle puolukoita ja/tai karpaloita ja kinuskikastike. On muuten hyvää ja helppo tehdä edellisenä iltana.
Punaherukkajäädyke vadelmakastikkeella.
Pannacotta ja siihen kastikkeeksi esim. Vadelmamelba
Viipaloituja mansikoita esim. Cointreau- marinadissa. Netistä löytyy muitakin hyviä marinadiohjeita, varmasti sopisivat muillekin marjoille.
Voi kun joku tekisi mulle jotain hyvää :(
Marja-vodkajäädyke