Minkä kakun teen, pitää olla gluteeniton, maidoton ja suklaaton, mansikaton ja sitruston
Omalle perheelle tulee nuoren synttärikakku, ei tule vieraita kotiin, vaan hän on nyt täällä käymässä ja tehdään kakku sen kunniaksi. Hänellä on todettu virallisesti maito- vehnä-, ja ruisallergia. Ohra ja kaura tosin käy, joten ihan gluteeniton ei tartte olla. Hän kokeilee nyt auttaisiko pahoihin iho-oireisiin jättää pois noita yleisesti allergisoivia aineita.
Kommentit (13)
Tee pavlova siitä kikherneliemestä
Marenkikakku jollain hedelmäsoseella ja soijakermalla tai -jäätelöllä.
Tai ihan "kääretorttutaikinasta" (perunajauholla) vastaavilla täytteistä.
Miten olisi kakun asemasta mustikkapiirakka?
Omena tai mustikkapiirakka, ananas porkkana Kakku? Tai porkkana - omena.
Kauralastut öljyllä viereen, omnomnom :)
Kääretorttupohja, jossa jauhoina perunajauhoja vain. Täytteet muualta kuin tuosta kiellettyjen listalta, eli esim. banaania, kookosta, mantelia, persikkaa, ananasta jossain muodossa. Kookoskerma vaahtoutuu, joten sitä voi käyttää vaahtona, jos kookos muuten käy.
Mites taatelikakku?
Tarkista meneekö kriteereihin. On todella hyvän makuinen ja makea.
Maidoton juustokakku gluteenittomalla keksipohjalla. Soija kermaa ja oatly tuorejuustoa ja joukkoon mitä ikinä mauksi haluatkaan.
Gluteeniton porkkanakakku? Sitruunankuoren pois jättäminen kuorrutteesta ei vaikuta tulokseen.
Kosteutta kakkupohjiin saa muuten kivasti taateleista :)
Tee herkullinen raakakakku.