Helpon, mutta hyvän kaalilaatikon ohje?? Olisko kellään! :)

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/kaalilaatikko.aspx

Just tänään tehtiin ja oli tosi hyvää ;)

Lisäsin vielä aromisuolaa lautaselle..

Kaalilaatikko



n. 1 kg keräkaalia, kiinteää talvilajiketta

n. 5 dl vettä

1 1/2 tl suolaa

1 (n. 100 g) sipuli

400 g Pirkka-nauta-sikajauhelihaa

2 tl Pirkka-meiramia

mustapippurirouhetta

3 rkl siirappia

1/2 dl Pirkka-puuroriisiä

Pinnalle:

1 rkl voita tai margariinia



Silppua kaali. Kannan kovimman osan voi jättää pois. Kuumenna vesi laakeassa kattilassa. Lisää suola ja kaalit. Sekoittele silloin tällöin. Lisää joukkoon hautumaan myös silputtu sipuli. Anna kiehua puolisen tuntia. Ruskista sillä aikaa jauheliha kahdessa erässä. Sekoita jauheliha, meirami, mustapippurirouhetta ja siirappi kaali-sipulin joukkoon. Voitele iso uunivuoka. Ripottele vuoan pohjalle riisit ja kaada kaaliseos liemineen vuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama voinokare. Kypsennä kaalilaatikko 200 asteessa alimmalla tasolla 50 minuuttia. Tarjoa lisänä puolukkahilloa.

aikaa ei mee yhtään sen kauempaa. Keitän ohrat lihaliemessä, samoin kuin kaalit, tulee makusampaa.

1 keskikokoinen kaali

400g jauhelihaa

1 iso sipuli

1dl puuroriisiä

suolaa

2 rkl meiramia

mustapippuria myllystä

(paprikajauhetta)

2rkl siirappia

n. 8dl maitoa



Suikaloi kaali, kiehauta pehmeäksi suolalla maustetussa vedessä. Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta. Valuta kaali. Voitele uunivuoka, kaada siihen kaalit ja jauheliha sekä riisi, sekoita. Lisää maito ja lorauta pinnalle siirappia. Paista n. 1½ tuntia 200 asteessa, peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.