Lue keskustelun säännöt.
Millä voisin maustaa kasvisvokin?
Kommentit (10)
chilillä, inkiväärillä ja valkosipulilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta valmis peanut/cocos tai curry-thaisoosi. Laita tofua tai paneeria kasvisten lisäksi.
En ole koskaan saanut wokista maistuvaa vain ns normimausteilla.
Itsellä aika perussetti heittää joukkoon soijakastiketta, valkosipulia, savupaprikaa, garam masalaa, inkivääriä, kanelia, kurkumaa, korianteria. Oikeasti kaikki tekemäni ruoka maistuu samalta kun heitän sekaan samat mausteet.
Korianteria ja hunajaa ja vahvemman ystäville makeaa chilikastiketta
Laittaisin jotain tähän tyyliin: puolikkaasta limestä ja puolikkaasta sitruunasta mehut, pieneksi silputtua tuoretta chiliä, valkosipulia sekä hieman basilikaa. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sipuli, valkosipuli, inkivääri, chili ja minä tykkään laittaa valmiiseen ruokaan vähän maapähkinäöljyä . Tietenkin soijaa myös käytän
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos olen tosi laiskalla tuulella niin laitan soijakastiketta ja sweet chili-kastiketta, yleensa lisaan myos valkosipulia, chilia ja inkivaaria.
Seesamiöljy on hyvää, mutta pieni tippa riittää! On muuten aika voimakkaan makuista.
Kasviksista jää helposti vettä pannun pohjalle. Siihen voi sekoittaa kasvisliemijauhetta, suolaa ja pippuria ja saostaa vehnäjauholla. Kastike sekoitetaan wokin joukkoon eikä sitä tarvitse olla paljon.
Laita reilusti kanelia