Lue keskustelun säännöt.
Käytiin sienessä eikä uskallettu poimia yhden yhtäkään sientä.
03.09.2016 |
Kirja oli mukana, mutta ei aina epäilytti onko se sittenkään syötävä.
Kommentit (48)
Ainahan voitte syödä sen kirjan!
Sinkkumies
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tateissa ei ole myrkyllisiä paitsi sappitatti ja ne ovat helppoja tunnistaa. Ihan hyvän makuisiakin.
Sappitatti ei ole myrkyllinen vaan pelkästään pahanmakuinen. Kaikkia tatteja Suomessa vois syödä, eli kaikki joilla ei ole heltat vaan pillit niin makustelemaan. Myös äikästatti on pahanmakuinen, joskin sitä voi käyttää ruuassa pippurin korvikkeena.
Punaisista tateista löytyy myrkyllisiä.
Sinkkumies
Sanoppa nimeltä semmonen myrkyllinen tatti Suomessa?
Vierailija kirjoitti:
Tateissa ei ole myrkyllisiä paitsi sappitatti ja ne ovat helppoja tunnistaa. Ihan hyvän makuisiakin.
Älä jatkossa jaa ohjeita, jos tietotaito ei riitä. Myrkytät vielä jonkun.
Sinkkumies
Vierailija kirjoitti:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Tauriontatti
Kas. täs. sanos turkkilainen.
Sinkkumies
Näköjään myrkyllinen ainoastaan raakana. Lisäksi esiintyy vain pienellä alueella Suomessa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tateissa ei ole myrkyllisiä paitsi sappitatti ja ne ovat helppoja tunnistaa. Ihan hyvän makuisiakin.
Sappitatti ei ole myrkyllinen vaan pelkästään pahanmakuinen. Kaikkia tatteja Suomessa vois syödä, eli kaikki joilla ei ole heltat vaan pillit niin makustelemaan. Myös äikästatti on pahanmakuinen, joskin sitä voi käyttää ruuassa pippurin korvikkeena.
Punaisista tateista löytyy myrkyllisiä.
Sinkkumies
Sanoppa nimeltä semmonen myrkyllinen tatti Suomessa?
Linkit laitettu 3 kpl joita en söisi. Pari myrkyllistä. Tiedän, että myös piruntattia on löytynyt Suomesta. Harvinainen kylläkin juuri lounaassa yksittäisiä kpl.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Tauriontatti
Kas. täs. sanos turkkilainen.
Sinkkumies
Näköjään myrkyllinen ainoastaan raakana. Lisäksi esiintyy vain pienellä alueella Suomessa.
Niin on korvasienikin. Pienellä alueella joo. Noi on noita etelän tulokkaita. Punaiset tatiin kandee jättää silleen. Oli ne sitten mitä lajia tahansa.
Sinkkumies
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tateissa ei ole myrkyllisiä paitsi sappitatti ja ne ovat helppoja tunnistaa. Ihan hyvän makuisiakin.
Sappitatti ei ole myrkyllinen vaan pelkästään pahanmakuinen. Kaikkia tatteja Suomessa vois syödä, eli kaikki joilla ei ole heltat vaan pillit niin makustelemaan. Myös äikästatti on pahanmakuinen, joskin sitä voi käyttää ruuassa pippurin korvikkeena.
Punaisista tateista löytyy myrkyllisiä.
Sinkkumies
Kaksi haluaa syödä myrkkysieniä o_O
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rohkeasti vaan uudestaan metsään :) minä opettelin aikanaan 5 vuotiaan lapsen kanssa sienestään kirjan avulla. Tateista on helpoin aloittaa ja niitä on tänä vuonna hyvin ainakin täällä pohjoisempana.
Tutkikaa kirjaa jo kotona niin on varmempi olo metsässä :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Rohkeasti vaan uudestaan metsään :) minä opettelin aikanaan 5 vuotiaan lapsen kanssa sienestään kirjan avulla. Tateista on helpoin aloittaa ja niitä on tänä vuonna hyvin ainakin täällä pohjoisempana.
Tutkikaa kirjaa jo kotona niin on varmempi olo metsässä :)
Juuri näin! Tärkeää on myös kiinnittää huomiota niihin tuntomerkkeihin, jotka alussa voivat tuntua vähän turhilta. Onko jalka johteinen, millaiset heltat, kosteusmuuntuva jne jne..
Sinkkumies
Siis esim. heltat johteiset, eikä jalka. Sori.
Sinkkumies
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ymmärrän. Minä olin ihan varma, että kaupasta ostamani herkkutatit olivat myrkyllisiä. Vielä tässä kuitenkin kirjoittelen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei, älä ap lannistu! Minä olen aika samanlainen, mutta olen joka vuosi opetellut jotakin. Näillä seuraavilla pääsee tietämätönkin hyvin alkuun:
1) Suppilovahverot on varma valinta, kunhan jalka siis ontto ja keltainen ja lakissa se suppilo. Ihan samanlaista myrkkysientä ei ole.
2) Kantarellit myös, niitäkään ei voi sekottaa mihinkään.
3) Koivuhapero on erinomainen suolasieni, kunhan varmistat, ettei sen lakin alla ole "alushametta" eli sellaista tuppea, koska silloin se voi olla äärimmäisen myrkyllinen kavalakärpässieni (katso nämä kuvat, ja vertaa).
Koivuhapero: http://www.luonnossa.org/Sienilajit/Koivuhapero/koivuhapero.html
Kavalakärpässieni: https://fi.wikipedia.org/wiki/Kavalak%C3%A4rp%C3%A4ssieni
Koivuhapero kannattaa keittää viitisen minuuttia ennen käyttöä - ei myrkyllisyyden vaan kitkeryyden takia.
Kavalakärpässientä on oikeastaan vain Lounaisrannikolla ja Ahvenanmaalla, ja tosiaan tuo lakin alapuolinen tuppi on hyvä tuntomerkki.
4) Kaikki tatit ovat syötäviä, vaikka pari pahanmakuisia. Tatit tunnistat siis siitä, että niillä ei ole helttoja lakin alla, vaan pillistö (semmoisia kuin nuppineulan pistämiä jälkiä). Pillistöä ei ole muilla sienillä.
Itse muuten nuolaisen hitusen raakaa tattia peratessa - pahanmakuiset ovat todella kitkeriä, sen maun tunnistaa heti, ja ko. tatin voi heittää siinä vaiheessa roskiin, niin ei pilaa koko ateriaa.
5) Myös orakkaat on helppo tunnistaa, niillä taas on ainoina sieninä semmoisia piikkimäisiä "karvoja", jotka peratessa ruopaistaan pois. Orakkaidenkaan näköisiä myrkkysieniä ei ole.
http://www.suomenluonto.fi/sisalto/artikkelit/omituisten-orakkaiden-ker…
Vierailija kirjoitti:
https://fi.wikipedia.org/wiki/Piruntatti
Teksti on väärin. Jokainen tallaaja kun ei ilmoita sellaisen nähtyään.
Sinkkumies
Tauriontatti on myrkyllinen RAAKANA. Kuka tatteja raakana syö? Alkoholin kanssa saa antabusreaktion, mutta sekään ei ole tappava.
Rouskuistakin on ihan hyvä aloittaa. Katsokaa sienikirjasta kuvia rouskuista, että saatte yleisen käsityksen siitä, minkä tyyppisiä sieniä alatte etsiä. Sen jälkeen tarkistatte jokaisen löytämänne kohdalla, että tuleeko siitä maitiaisnestettä. Jos ei, älkää ottako, jos tulee, voi syödä. Aluksi voitte varmuuden vuoksi keittää niitä kaikkia sen kymmenen minuuttia; kun alatte tunnistaa eri rouskuja, voitte alkaa käsitellä niitä lajikkeen mukaan (sienikirjoissa on ohjeet). Mikään maitiaista vuotava rousku ei ole myrkyllinen, mutta monet ovat keittämättömänä pahanmakuisia.
Vahverot on helppo tunnistaa (kantarelli, suppilovahvero ja kosteikkovahvero). Samoin musta torvisieni. Kannattaa opetella mitä tarkoittaa esim heltta tai pillit tai poimut. Lisäksi martoilla on opastusta aina syksyisin. Eikä kannata poimia jos ei ole varma!
5 olen ikäisesi nainen. Lähtisin todella mielelläni, mutta loukkasin polveni. En uskalla poimia mitään. Ilmaista ruokaa olisi.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Piruntatti
Teksti on väärin. Jokainen tallaaja kun ei ilmoita sellaisen nähtyään.
Sinkkumies