Lue keskustelun säännöt.
Miksi lihaa korvaavien kasvisproteiinituotteiden pitää muistuttaa lihaa?
01.09.2016 |
Miksi yritetään jäljitellä kanasuikaleita, kanaviilokkia, jauhelihaa, nyhtöpossua, lihapullia, nakkeja??
Kun juuri se on se juttu, moni inhoaa lihan makua ja koostumusta.
Miksei niistä vain tehdä vaikka proteiinihelmiä, "kierremakaroneja" tai vaikka sienen muotoisia joustopaloja tai jotakin ihan muuta, joka ei edes jäljittele mitään? Sellaista. joka maistuu kasviksille, ei lihalle?
Ei mulla muuta.
Tympiintynyt vege
Kommentit (26)
Vierailija kirjoitti:
Toivoisin, että uusia proteiinituoteita kehiteltäisiin MYÖS sellaisina versioina, etteivät muistuta lihaa.
Hmm. Kehitelläänhän niitä? Oletko huomannut ne kaikki lukuisat proteiinijuomat, rahkat, maidot ja mitä niitä nyt onkaan. Olikohan jotakin proteiinileipääkin jossain vaiheessa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Toivoisin, että uusia proteiinituoteita kehiteltäisiin MYÖS sellaisina versioina, etteivät muistuta lihaa.
Ai niinku proteiinirahkaa, proteiinijuomaa, proteiinimaitoo, proteiinileipää. Mee kauppaan, siellä on!
Aloin vegaaniksi koska lihan koostumus inhotti, sitten tuli myös eettisyys jne. syyksi. Alussa oli helppoa kun vaihtoi lihat noihin lihankorvikkeisiin, mutta nykyisin syön niitä harvoin. Lähinnä silloin kun haluaa syödä jotain helppoa, joka ei vaadi ihmeemmin valmistamista. Siihen nuo korvikkeet onkin hyviä ja juurikin tuohon muutosvaiheeseen.
Kokkaaminen on helpompaa, kun käytössäsi on kaikki maailman reseptit, korvaat vain lihan sopivalla tuotteella. Kasvissyöjän ei tarvitse luopua lapsuudenkaan suosikkiruuista, kun vaikkapa nakkikeiton voi tehdä kasvisversiona.
Toivoisin, että uusia proteiinituoteita kehiteltäisiin MYÖS sellaisina versioina, etteivät muistuta lihaa.