Marjojen syönnin lisääminen

Söin ite aamulla 300g lakkaa luonnonjogurtin kanssa. Vatut ja mansikat maistuu sellaisenaan. Puolukat ja mustikat syön myös luonnonjogurtin kanssa.

Up

Rahkaan lisään mustikoita ja vadelmia, nam.

Sulatatteko marjat pakkasesta mikrossa vai otatteko sulamaan ed. iltana? Mikä on kätevin tapa?

Mysliä, bulgarian jogurttia, mustikoita ja vadelmia. Siinä aamupala. Jälkiruokana maustamatonta rahkaa, vähän vaniljasokeria, mustikat ja vadelmat. Välillä lakritsijäätelöön myös marjoja, ja siirappia.

Just laitoin proteiinirahkan sekaan tuoreita marjoja: mansikoita, hilloja, vattuja ja mustikoita. On tuoretta, mustikat ja vatut suoraan metsästä, mansikat ja hillat kaupan edestä kojusta. Pakastettuna sulatan mikrossa kohmeisiksi ja laitan sitten rahkan/jogurtin/piimän sekaan. Lapset syövät kohta marjoja pannarin päällä. Toinen lapsille menevä juttu on tuoremarjakiisseli: sitruunaa, vettä ja vähän sokeria, kiisseliksi perunajauhoilla, kaadan kohmeisten marjojen päälle. Kun ei keitä marjoja sälyy vitamiinit.

Mä olen tottunut ottamaan marjat sulamaan pakastimesta edellisenä iltana. Nyt tietysti syödään tuoreena niin kauan, kun puskista ja metsästä löytyy.

Itse teen aina smoothieita pakastetuista marjoista. Pakasteesta sulatetut marjat on musta ällöjä ja lötsähtäneitä, eli en niitä mielellään syö muuten kuin smoothiena. Tuoreita marjoja voi toki syödä miten vaan.

Eli marjat blenderiin jäisinä, sekaan vaikka yksi banaani, ja vissyä. Ihanaa tulee.

Puuron sekaan aamupalalla (jäiset mansikat sulaa just ihanasti siihen!)

Lisäksi smoothieita joihin jäisiä marjoja ja esim rahkaa tai jotain muuta. Namnamnam!

Mansikka on ainoa marja jonka voin syödä sellaisenaan tai rahkan seassa, muita en voi koska tuntuvat suussa jotenkin ällöiltä etenkin puolukat ja karpalot. Mutta smoothieina menee kaikki marjat! Laitan yhden baaanin, 1 desin mustikoita ja 1 desin puolukoita ja maitoa sen verran että smoothie on juomamuodossa. Eli suosittelen smoothieita koska siten saa "syötyä" pahojakin marjoja helposti :)

Rahka ja marjat on oma suosikki, makeutukseen sokerin ja stevian yhdistelmää. Rahkan rasvaisuusasteen voi valita oman ruokavalioideologiansa mukaan, jokainen versio pitää todella hyvin kylläisenä. Maustamaton jogurtti toimii myös, jos sen maku miellyttää enemmän.

Isommat marjat, kuten mansikat, on paras laittaa jäisinä blenderiin tai ihan vain hakata käsin jäisinä palasiksi ja syödä ennen kuin ovat kokonaan sulaneet. Silloin ei haittaa rakenteen vetistyminen pakastuksessa.

Marjoista blenderissä tehty sose (ilman sokeria) toimii myös puuron päällä hyvin. Vähän voi lisätä sokeria, jos sitä kaipaa, mutta itse tykkään ihan marjan hapokkuuden ja puuron pehmeyden yhdistelmästä.

Smoothiena tai napostelen puolijäisinä sellaisenaa

Luonnonjukurtin kanssa! On totta, että pakasteesta sulatettujen marjojen suutuntuma ei ole täydellinen. Pienikin määrä mysliä tai siemeniä parantaa sitä. 

Ihanaa, kun on tullut näin paljon vastauksia! Kiitos kovasti! Tykkäänkin luonnonjogurtista, Bulgarian jogurtista ja rahkasta, joten nyt täytyy vain muuttaa tapojaan ja alkaa käyttämään marjoja päivittäin. Tässäkin huomaa lapsuudenkodin mallin, kun siellä ei oppinut marjojen käyttöä päivittäisessä elämässä, niin ei ole tullut itsenäistyessäkään käytettyä. Täytyy olla viisaampi omien lasten kanssa. Liedellä odottaakin kattilallinen kiisseliä jäähtymistä. Ap

Laitan puuron/tuorepuuron päälle, soijajugurtin ja myslin sekaan, lättyjen päälle jne. En ennen tykännyt herukoista, mutta smoothiessa oppisin niitäkin syömään. Mansikka ja mustikkakin maistuu jo vähän pliisulta näiden rinnalla. Syön n. 200 grammaa marjoja päivässä.

Vierailija kirjoitti:

Laitan puuron/tuorepuuron päälle, soijajugurtin ja myslin sekaan, lättyjen päälle jne. En ennen tykännyt herukoista, mutta smoothiessa oppisin niitäkin syömään. Mansikka ja mustikkakin maistuu jo vähän pliisulta näiden rinnalla. Syön n. 200 grammaa marjoja päivässä.

Olek Turkkusest?

Lasten lemppari: mehujäämuottiin marjoja ja jogurttia :)

Myös chia-siemenistä ja marjoista saa hyvää "vanukasta". Kirpeistä marjoista (esim. tyrni ja viinimarjat) tehty kiisseli uppoaa lapsille paremmin, kun laitan sitä kerroksittain maitokiisselin kanssa. En koskaan keitä (kotimaisia) marjoja kiisseliin, vaan teen ensin "kiisselipohjan" ja marjat sinne sulamaan. Lettujen tai pannarin kanssa laitan marjoja sellaisenaan tai soseutettuna, varsinaisia hilloja en ole tullut tehneeksi koskaan.

Ehdottomasti eniten tulee smoothiena syötyä. Nyt toki paljon aivan sellaisenaankin. Tuoreena marjat menee minkä tahansa kanssa, mutta pakasteina muuttuvat vähän kitkeriksi helposti eikä koostumus ole yhtä hyvä. Joten talviaikaan teen joka aamu joko smoothien, johon tulee esimerkiksi puolukoita, kookossoijajogurttia ja banaania. Tai vaihtoehtoisesti keitän kaurapuuron ja heitän sinne sekaan marjoja.