Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
kertoisiko joku minule hyvän, helpon ja nopean sämpylätaikinan ohjeen!
28.02.2006 |
oisko jollain ohjetta sämpylöitten tekoon
Kommentit (3)
5 dl maitoa
50 g hiivaa
2tl suolaa
100g voita sulana
n.15 dl vehnäjauhoja
mausteeksi porkkanaraastetta tai juustoraastetta 2-3dl
lämmitä maito käden lämpöiseksi,sulata hiiva,lisää suola,voi ja raaste.
sitte vehnäjauhot.anna kohota, leivo ja paista 225C 10-15 min
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
n. 5 dl vettä
ripaus suolaa,
hiukkasen siirappia ( tai sokeria), lorauksia ruokaöljyä, kaurahiutaleita, kauraleseitä, hiivaleipäjauhoja, ruisjauhoja, vehnäjauhoja..Lisää jauhoja, kunnes on sopivan paksuista, ei liikaa jauhoja! Itselläni on kaapissa useita jämäpusseja eri jauhoja, joten siksi laitan mitä sattuu olemaan. Ruokaöljun sijaan voi laittaa margariinia tai voita; silloin se lisätään alustuksen aikana.
Kohota taikina, leivo sämpylöiksi, kohota vähän aikaa ja paista. Itse voitelen maidolla, niin tulee nätimpi väri.
Alue: Aihe vapaa
puoli litraa nestettä (vettä tai maitoo)
50 g hiivaa
5 dl jauhoja
Lämmitä neste kädenlämpöseksi, lisää hiiva, sekota jauhot, tulee löysä taikina, anna ässehtiä liinan alla 15 min. sitten lisää
2 tl sokeri
1,5 tl suola
n. 6 dl hiivaleipä/vehnäj.
0,5 dl öljy/sul. voi
Vaivaa taikinaksi. Pyöräytä pöydälle. Jauhotetuin käsin vatkaa jonku näköseksi pötkyksi ja leikkaa terävällä veitsellä palasiksi. Palaset pellille ja kohottamisen jälkeen uuniin 225 astetta noin 10-15 min.