Lue keskustelun säännöt.
Tuli mieleen tuosta hääruokamenusta
10.06.2016 |
Moni jäi kaipaamaan pääruokaa, mielenkiintoinen ajatus. Mikä on pääruoka, miten se määritellään?
Meillä on etenkin matkoilla yleensä tapana syödä pelkkiä alkuruokia ja jakaa ne keskenään. Eli pöytä täyteen alkuruokia ja kaikille omat lautaset eteen. Siitä sitten otetaan mitä halutaan. Pääruuat jää välistä ja jälkiruoka sitten vaikka seuraavassa raflassa.
Mikä se pääruuan määritelmä oikeastaan on?
Kommentit (22)
Vierailija kirjoitti:
Pääruoka on myös minunkin mielestäni aina lämmin. Lisäksi se muodostuu pääruoka-aine ja lisuke kombosta eli yksittäinen lämmin ruoka-aine ei tee vielä pääruokaa. Esimerkiksi siis kala+perunat. Lihakastike ja pasta. Risotto jossa on kasviksia.
Laatikkoruoat yms. voivat siis hyvin olla tietenkin pääruokia mutta ne eivät voi koostua vain yhdestä ainesosasta. Esimerkiksi pelkkä linssipata ilman perunoita lisukkeena (tai siinä sisällä) ei ole vielä kunnollinen pääruoka. Siitä puuttuu jotain.
Hmmmm....ehkä määritelmä minulla onkin: pääruoka-aine + peruna/riisi/pasta lisukkeena. Pääruoka-aine voi olla tietenkin kasviskin mutta jotta annos on kunnon pääruoka se vaatii viereensä perunan, riisin tai pastan. No, lihalle tai kalalle (tai tietenkin kanalle) sopii pelkkä kasvislisukekin jos on ruokaisa.
Kai sä tajuat, että toi on vain sun asenteesta kiinni?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi se ei käy keitetyn parsakaalin kanssa? Miksi pitää olla peruna keitettynä?