Rippijuhlien tarjoilu

Isot kiitokset kaikille vastanneille! Joudun poistumaan palstalta tältä iltaa, mutta pistän harkintaan yhden jos toisenkin antamanne vinkin ja ehdotuksen. Onneksi tässä on vielä yli 1,5 kk aikaa vatuloida asian kanssa 🙂

Mielellään luen lisääkin palautetta kun taas tänne seuraavan kerran ehdin, jos jollain on vielä jotain lisättävää 🙂

Ap

Tollanen salaatti että vohersalaatti on pohjalla ja muut raitoina päällä, tekee sen että viimesinä ottaville jää pelkkiä salaatinlehtiä. Voithan sä tehdä jotku raidat mutta sekota ihmeessä salaattipohjaanki "täytteitä". Tai tarjoa erillään ainekset niinku joku jo ehdotti.

No nakkeja et ainakaan lata tarjolle , ovat niin huono ravintoa kuin olla vain voi. Punasipuli eri kippoon, ei kaikki halua lemuavaa hengitystä! Ja se jäätelö ehdottomasti vegaanista, mikä järki olla tavallista kermajäätelöä marjojen kanssa jos se kerta on vegaaneille suunnattu jälkiruoka???

Vierailija kirjoitti:

Rippilapsen äiti kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuulostaa ihan hyvältä.

Salaattiin sellainen vinkki, että kannattaa käyttää kirsikka- tai luumutomaatteja tuossa salaattipohjassakin, ovat maukkaampia ja nätimpiä eivätkä niin vetisiä. Lisäksi sipulia olisi hyvä marinoida etukäteen (aika väkevää ja voi närästää muuten). Kannattaa myös tehdä kastike itse, ei niitä kaupan valmiita oransseja litkuja. Panosta myös fetaan ja oliiveihin, niiden laaduissahan on paljonkin eroja :)

Tarvitaanko pastasalaattiin myös tuoreita tomaatteja? Nakkeja pitäisin turhina. Entä kuivakakku, onko sille menekkiä (onko paljon vanhempaa väkeä vieraissa?)? Ehkä korvaisin sen jollain muulla.

Mitenkäs juomapuoli? Jos on kuuma päivä, olisi kiva, jos aikuisille olisi tarjolla muutakin kuin väljähtänyttä tiivistemehua tai hanavettä. Enkä nyt tarkoita alkoholia, mutta jotain vähän kivemman makuista juomaa kuitenkin.

Hyvä vinkki toi kirsikkatomaatti/luumutomaatti myös vihersalaatissa! Pastasalaattiin niitä minitomaatteja olikin jo tulossa. Samaten toi sipulien marinoiminen, loistoidea! Oliivit ja feta on tarkoitus ottaa ihan laatutavarana. Niissä sen eron todellakin huomaa.

Nakkeja itsekin mietin. Ne tekee helposti ehkä vähän huoltsikan buffet -tunnelmaa.

Vanhempaa väkeä on tulossa todella paljon, siksi tuo kuivakakkuajatus. Itse vihaan niitä, eli mietin kyllä vielä sille korvaajaa.

Juomina on varmaankin maitoa, vettä, limppareita, aitoa marjamehua (sellasta ihan hyvänmakuista versiota 😀). Lisäksi mietin alkoholitonta "boolia" jota join joskus lomareissulla: siinä oli erilaisia sitrushedelmiä paloina (kuorineen), vähän murskattuna että maku irtoaa, jäitä ja nesteenä puoliksi vissyä, puoliksi spriteä.

Lähinnä tarkoitin sitä, että ovatko nuo tuoreet tomaatit pastasalaatissa vähän turhia, mutta ei kai niistä haittaakaan ole. Tuovat vähän raikkautta mukaan. Ja se vegaaninen pesto ja katkaravut omaan kulhoon oli hyvä idea.

Tuo booli kuulostaa kivalta! Itsellä kävi mielessä jokin "alkoholiton sangria" -tyylinen juoma kivassa kannussa tai astiassa, mutta tuo on varmasti vähintään yhtä hyvää.

Saisiko kuivakakusta vähän houkuttelevamman jollakin kuorrutteella? Esim. kentuckylainen kakku on aika maukasta.

Tässä yksi hyvä kuorrutetun kuivakakun ohje, joka on meillä ollut kestosuosikki;

http://www.rantapallo.fi/elamaajamatkoja/2015/09/30/arabialainen-mauste…