Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Miten tehdään amerikkalainen " makaroni and cheese" -ruoka?

Vierailija
22.02.2006 |

Kommentit (7)

Vierailija
1/7 |
22.02.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Se on vähän niinkuin makaroneja juustokastikkeessa. Googlaa ohje

Vierailija
2/7 |
22.02.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Eli nyt osaavat ruuanlaittaja-ihmiset vastailemaan :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/7 |
22.02.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

1/2 pound elbow macaroni

4 tablespoons butter

2 eggs

6 ounces evaporated milk

1/2 teaspoon hot sauce

1 teaspoon kosher salt

Fresh black pepper

3/4 teaspoon dry mustard

10 ounces sharp cheddar, shredded



In a large pot of boiling, salted water cook the pasta to al dente and drain. Return to the pot and melt in the butter. Toss to coat.



Whisk together the eggs, milk, hot sauce, salt, pepper, and mustard. Stir into the pasta and add the cheese. Over low heat continue to stir for 3 minutes or until creamy.

Vierailija
5/7 |
22.02.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

http://www.recipezaar.com/4842



1 cup = 2 1/2 dl.



en tieda loytyyko Suomesta cheddar juustoa vastaavaa tuotetta. Se on kova juusto.

Vierailija
6/7 |
22.02.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Yhdenlainen ohje, ruokapalstalta kopioitu.



MACARONI & CHEESE



Laita makaronit kiehumaan (6 hengelle), älä keitä ihan pehmeiksi.



valkokastike:



50 g voita/margariinia

1 dl vehnäjauhoja

8 dl maitoa

suolaa

cayennepippuria



Sulata voi/margariini

Lisää 1 dl vehnäjauhoja

Anna kiehua koko ajan sekoittaen 1 min

Lisää 8 dl maitoa vähitellen, anna kiehua muutama minuutti.

Lisää suolaa ja hieman cayennepippuria.



Voitele uunivuoka.

Sekoita makaronit ja kastike, laita vuokaan. Seoksen pitää olla tosi löysää.

Sekoita joukkoon juustoraaste. Ohjeen mukaan 400 g cheddar-raastetta, sekoita.

Pinnalle juustoraastetta.

Uuniin pariksikymmeneksi minuutiksi.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/7 |
22.02.2006 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yhdeksän yksi kahdeksan