Lue keskustelun säännöt.
Mikä terveellinen jälkiruoka, kakun vaihtoehdoksi, ei hedelmäsalaatti
01.05.2016 |
Hedelmäsalaatille ei kolmesta syystä: Se on työläs isolle porukalle valmistaa kaikkine kuorimisine ja pilkkomisineen. Toinen syy on se, että sitä ei todellakaan voi tehdä juurikaan etukäteen, koska mm. banaani, päärynä ja omena menevät tummaksi hetkessä. Kolmas syy, että nyt kun on siitepölyaika, osa hedelmistä ei käy siitepölyallergisille tai sitten yksi on allerginen appelsiinlle, toinen omenalle jne (miehen isossa suvussa on paljon allergioita, niin etten ole enää selvillä yhtään kuka millekin) ja kuitenkin varmasti sitä hedelmäsalaattia haluaa syödä muutkin kuin ne, jotka haluavat vain sitä terveellistä. Suklaat on myös pois, eli raakasuklaakakuillekin ei, enkä nyt ole ihan vakuuttunut niidenkään tervellisyydestä.
Kommentit (29)
Vierailija kirjoitti:
Siis sokeriton ja rasvaton olisi haussa, hedelmäsokerit sallitaan. ap.
Marja- tai hedelmäkiisseli, hyytelö tai puuro hedelmäsokerilla maustettuna, lisäkkeenä vaahdotettu rasvaton maito vaniljalla maustettuna. Tämä vaahto on tosin valmistettava juuri ennen tarjoilua.
Kerro syy, miksi sokeritonta ja rasvatonta?
Vaikuttaa kyllä niin vaikealta, että hedelmäpiltit taitaa jäädä ainoaksi riittävän terveelliseksi valinnaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oisin ehdottanut raikasta marjaraakakakkua, mutta siihen tulee pähkinöistä ja kookosöljystä rasvaa. Toisaalta se olisi vähän terveellisempää rasvaa, eikä tuhtiutensa takia yleensä maistu määräänsä enempää. :)
Jos on tarpeeksi laseja, joku kerrosjälkiruoka voisi olla kiva, raikas ja helposti muokattavissa terveelliseksi. Rahka- tai jogurttikermaa, granolaa ja marjaisaa tai hedelmäistä hilloketta / hyytelöä kerroksittain. Niitä pystyy suht hyvin myös valmistamaan etukäteen, ainakin ainesosittain. :)
Kookosrasva EI ole terveellistä! Viljely on epäekologista ja rasva on yhtä terveellistä kuin pekoni.
Aina voi vaihtaa sen vaikka oliiviöljyyn. Tuohon ehdottamaani tulee muistaakseni 1 rkl öljyä ja kakku tehdään halkaisijaltaan 20 cm vuokaan.
Aurinkoista vappua!
Vierailija kirjoitti:
Miten hedelmiä ei tarvitse kuoria? Kyllähän ne jonkun pitää kuoria ja on se nyt aika tympeää pistää vieraat itse kuorimaan. Valmiissa hedelmäpaloissa on sama ongelma kuin salaatissa, tummuu ja ne pitäisi ehtiä laittamaan.
Mitä muita hedelmiä tarvitsee kuoria kuin appelsiinit, mandariinit, ymv. ja kiivin kuorta ei voi syödä, mut ei sitä tarvitse kuoria, kaapii sisuksen pois? Mutta omena, päärynä, ei tarvitse kuoria, vai kuka urpo kuorii nämä? Vähän huuhtasee veden alla, niin valmiita syötäväks. Sama viinirypäleissä, huuhtase ja syö.
Täällä taas ravintoTIETÄJÄT kokoontuvat kertomaan, että fruktoosi on terveellistä ja kookosrasva epäterveellistä. Molemmat väärin :)
Fruktoosia paljon syövä saa rasvamaksan. Kookosrasvassa on samaa lauriinihappoa kuin äidinmaidossa, hyvää ja terveellistä.
Laita juustotarjotin täysrasvaisin juustoin ja jotain hedelmiä. Viikunahillo sopii juustotarjottimeen hyvin.
Vieraille, joille ei kelpaa mikään, koska laihduttavat, koetan keksiä jotain. Omena ja päärynä ovat siitepölyaikana huonoja vaihtoehtoja kaikin puolin. Banaani pitää kuoria. Kokonaiset hedelmät ovat muuten vähän arkisia kokonaisia, saa siinä valmistamisessa kuitenkin jotain vaivaa olla. Marjoista ehkä mieluiten, ne käy melkein kaikille. Laseja löytyy lainaksi, joten taidan kehitellä jonkun kerrosjälkiruuan, kuten ehdotettiin, tai sen smoothiekakun, johon kehitän pohjan itse. Tai sitten keksipohja ja voivat jättää pohjan syömättä. Koetin googletella, mutta kaikkeen tuntuu tulevan sitä sokeria jossain muodossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oisin ehdottanut raikasta marjaraakakakkua, mutta siihen tulee pähkinöistä ja kookosöljystä rasvaa. Toisaalta se olisi vähän terveellisempää rasvaa, eikä tuhtiutensa takia yleensä maistu määräänsä enempää. :)
Jos on tarpeeksi laseja, joku kerrosjälkiruoka voisi olla kiva, raikas ja helposti muokattavissa terveelliseksi. Rahka- tai jogurttikermaa, granolaa ja marjaisaa tai hedelmäistä hilloketta / hyytelöä kerroksittain. Niitä pystyy suht hyvin myös valmistamaan etukäteen, ainakin ainesosittain. :)
Kookosrasva EI ole terveellistä! Viljely on epäekologista ja rasva on yhtä terveellistä kuin pekoni.
Juu, kookosrasvaa ei kannatakaan syödä, kookosöljy sitä vastoin on terveellistä. Mitä tarkoitat kun vertaat pekonia ja rasvaa? Rasvan terveellisyys riippuu, mitä rasvaa se on. Pekoni ei lisäainemäärien vuoksi ole syötävää, mutta tuore siankylki on jo sitten eri asia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee joku terveellisempi kakku/leivos?
Marja+rahka piirakka, porkkana-ananas kakku tai banaani suklaa kakku tulee heti mieleen leivonnaisista joista saa kevyen kakun :) kauralastut oliiviöljyä käyttäen.Oletko koskaan tehnyt kauralastuja öljyyn? Kerran erehdyin :)
Kyllä olen. Kymmeniä kertoja, ehkä jopa satoja. Aina yhtä hyviä ja isokin vati katoaa seurassa hetkessä. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö marjarahka kävisi oikein hyvin laihduttajalle? Rahkaahan ne tuntuvat muutenkin puputtavan joka aterialla.
Kookosrasva EI ole terveellistä! Viljely on epäekologista ja rasva on yhtä terveellistä kuin pekoni.