Siis eikö ruokaa saa käytännössä lämmittää uudestaan?

Sinäkin ymmärsit sen siis väärin, kuten 200 muuta siinä ketjussa. 

Roskiin, jos ei kerralla syödä. Yöksis!

Höpöhöpö. Tottakai voi lämmittää, moneenkin kertaan.

Voi jumalavita!! Tietenkin saa lämmittää, höpöhöpöjuttuja nuo "ei saa"- höpinät.

ei voi lämmittää, kylmänä on syötävä

Juma, nyt se lukutaidottomien jankkaus leviää toiseenkin ketjuun :D

Ruoka tehdään maanantaina. Syödään, loput jääkaappiin. Tiistaina otetaan ANNOS lautaselle. Lämmitetään mikrossa. Keskiviikkona samoin. Torstaina voi jo vähän tökkiä sama ruoka ;)

Mutta ei siis sitä koko kastikekattilaa laiteta liedelle ja lämmitetä ja jäähdytetä moneen kertaan.

Voit lämmittää aiemmin tehdyn ruoan kerran. Siis sen oman annoksen, ei niin että lämmität koko ruoan uudestaan ja seuraavana päivänä taas uudestaan.

Mun isovanhemmat tekevät just väärän, eli tekevät vaikka lihakeittoa ja lämmittävät uudestaan sen koko kattilallisen seuraavina päivinä, sen sijaan että lämmittäisivät vaan omat annoksensa mikrossa.

Tein tänään ruuan, otin lautasellisen ja laitoin loput jääkaappiin.

Huomenna otan lautaselle sen verran mitä syön, ja laitan loput takaisin jääkaappiin lämmittämättä. Lämmitän aina siis vain sen osan ruuasta, mitä aion syödä.

Yleensä 2-3 päivää putkeen syön samaa ruokaa.

Kiitos selvennyksestä, eli toisin sanoen ruuan saa lämmittää kahdesti - ei kolmesti tai sitä useammin. Tuossa ketjussa sanottiin, että ei saa lämmittää uudestaan tai kahta kertaa. Jos lämmittää vain oman satsin yhden kerran valmistuskerran jälkeen, niin sehän on jo toinen kerta/uusi kerta.

Ei saa. Kotona voi tehdä mitä haluaa. Mutta joka kerta kun se ruoka on haalea, kaikki pöpöt lisääntyy vauhdilla.  Mutta tuo oma tapasi on ihan ok. Älä kuitenkaan tarjoa sitä henkilölle, jolla on joku sairaus tai herkkä suolisto. 

Vierailija kirjoitti:

Kiitos selvennyksestä, eli toisin sanoen ruuan saa lämmittää kahdesti - ei kolmesti tai sitä useammin. Tuossa ketjussa sanottiin, että ei saa lämmittää uudestaan tai kahta kertaa. Jos lämmittää vain oman satsin yhden kerran valmistuskerran jälkeen, niin sehän on jo toinen kerta/uusi kerta.

Juuri näin, eli kaksi kuumennusta. Ensimmäinen kerta valmistettaessa, toinen jäähdytyksen jälkeen lämmitettäessä. Hääketjussa suunniteltiin kolmatta kuumennusta, ja sitä ei saa tehdä. Siinä hääketjussa vaan hyvin monilla, myös ravintola-alanammattilaisilla, meni kaksi ja kolme pahasti sekaisin.

Et kai sinä koko kattilallista joka kerta lämmitä?

Mutta on aivan totta, että eräät ruuat suorastaan paranevat kun lämmitetään useamman kerran, esimerkkinä perinteinen lihakeitto.

Laitos- ja joukkoruokailu on ihan eri asia kuin kotiruoka. Kai sinä ymmärrät, että 50 hengen annoksen lämmittämiseen ja jäähdyttämiseen menee paljon enemmän aikaa kuin 5 hengen, ja aina lämmitys-jäähdytysvaihe on mikrobeille otollinen.

Ei se ruoan valmistaminen ole lämmittämistä! Se on valmistamista tai kypsennystä. Sen jälkeen ruoan voi huoletta lämmittää. Toista kertaa ei. Helvetti soikoon, kun oli pahveja ihmisiä siinä hääketjussa eikä vieläkään näytä asia olevan selvä.

Vierailija kirjoitti:

Voit lämmittää aiemmin tehdyn ruoan kerran. Siis sen oman annoksen, ei niin että lämmität koko ruoan uudestaan ja seuraavana päivänä taas uudestaan.

Mun isovanhemmat tekevät just väärän, eli tekevät vaikka lihakeittoa ja lämmittävät uudestaan sen koko kattilallisen seuraavina päivinä, sen sijaan että lämmittäisivät vaan omat annoksensa mikrossa.

Eikös taannoin joku pappa ja peräkamarinpoika kuollut ruokamyrkytykseen.