Minkälainen lampaanviulu lapsiperheessä? (maidoton!)

Ennen lapsia tehtiin usein sellaista kermakahviliemessä muhinutta ihanaa lampaanpaistia, mutta nyt lapset ja yksi heistä maitoallergikko joten ei voi. Mikä olis hyvä ohje? Tällaisen löysin, mutta onkoha sardelli liian vahvan makuinen (lapset 1v ja 3v, ei ihan kauhean kokeilunhaluisia, tosin 3v tykkäsi viime vuonna tuosta kahvikermalampaasta). Sitä paitsi ohjeessa on yksi epäloogisuus, aineslistassa puhutaan sardiineista (!), ohjeessa sardelleista. Eiköhän sardelli sentään, ja olihan se anjovis?