Lue keskustelun säännöt.
Voiko tällaisia perunoita tehdä kattilassa? Apua
10.03.2016 |
Haluaisin tehdä illaksi näitä, mutta mulla on olemassa vaan sellainen kai pihville tarkoitettu valurautapannu jossa on röpelöpohja eikä ihan noin korkeat laidat. Toimisikohan tuo niin, että laittais kattilaan öljyä ja heittäisi sitten perunat sinne..?
Kommentit (5)
Uunissa minäkin tekisin tai friteeraisin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitenköhän tuo friteeraaminen tapahtuu?
Yritin kerran uunissa, ja näistä ei tullut niin rapsakoita kuin olisin halunnut :(
Parhaiten onnistuu tietenkin frittikeittimessä, mutta kattilakin kelpaa. Kattilallinen öljyä kuumaksi (on tarpeeksi kuumaa kun esim. paahtoleivän palanen "tirisee" öljyssä). Potut halutun muotoisina palasina ja raakana öljyyn, frittaa kunnes ovat kauniin kullanruskeita. Siitä talouspaperilla vuorattuun siivilään, mausta ja syö :)
Keittäisin potut ja kuutioisin
Kierittelisin öljytilkassa ja paistaisin uunipellillä ja sekoitus välillä ja mausteet