Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ruokaa mökille?
04.03.2016 |
Päästään (2+2) yllättäen viikonlopuksi kaverin mökille . Mietin nyt tuota ruokaa... Mennessä syödään pitseriassa, jotta ei tari heti ruokaa laittaa. Huomenna ainakin paistetaan varmaan pihalla makkaraa. Mutta mitä muuten? Pitäis olla joko lämmitettävää tai liedellä tehtävää, kaksi keittolevyä ja mikro vain käytössä. Makaronilaatikkoa just syöty kaks päivää joten se ei käy, myös makkararuoat (paistetaan loput su-iltapv). Mitä sitä keksis, ainakin kolme ruokaa??
Kommentit (15)
Kylmäsavulohikeitto, stroganoff ja muusi, broileririsotto?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
perunoita, porkkanoita, sipulia ja sikanautasäilykepurkki (+lihaliemikuutiot). siitä keitto.
Purkkihernekeitosta tulee ihan ok kun paistaa siihen sipulia ja jauhelihaa sekaan.
Spagettikin onnistuu
Kanapastaa
Jauhelihakeittoa
Stroganoffia ja perunoita
Minulla on mökki ja huono 60-luvun kaksiliesinen sähköhella siellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikrossa voit kypsyttää kokonaisen bataatin lisukkeeksi.
Mökillä kuluu paljon energiaa kun ollaan ulkona, ihmiset ovat siis nälkäisiä. Tekisin itse pari isoa ja tuhtia keittoa, esim hernekeitto ja joku linssi-lihakeitto tomaattiliemeen. Liha-kasvispata tai kaalipata toimisi myös hyvin, sellainen lämmin, mausteinen, pitkään haudutettu. Ne voi tehdä valmiiksi isoihin muoviastioihin (säilöntä-astioihin) tai aineet voi ottaa mukaan ja tehdä siellä. Itse olen aika paljon tehnyt myös niin, että pilkon kasvikset valmiiksi kotona ja teen sitten loppuun siellä mökillä. Näin siksi, koska meidän mökillä ei ole juoksevaa vettä, ja kaikki, mikä vaatii jatkuvaa käsien tai välineiden huuhtelua, on siellä vähän hankalaa. En tiedä, onko teidän kohteessa tätä puolta huomioitavana vai ei.
Kylmäsäilytystilastahan ei tähän vuoden aikaan ole pulaa (kun katsoo, että kaikki astiat ja pakkaukset on sellaisia, mitä eläimet ei saa auki). Siksi en todellakaan ryhtyisi mitään sikanautasäilykettä käyttämään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Janssonin kiusaus tmv kiusaus valmiina tai kaupan palvelutiskiltä.
Einespunajuurisalattia sen kanssa.
Kalasoppaa (ainekset kaupasta menomatkalla), joku hyvä pata, jonka teette kotona valmiiksi ja vain lämmitätte mökillä (oletan että menette autolla). Onko kotona pakastimessa mitään, mitä voisitte viedä mukananne? Ette varmaan halua seistä lieden ääressä keittämässä hernerokkaa alusta asti noissa oloissa, niin ihanaa kuin hernerokka onkin. Linssi-tomaattikeitto on nopeampi.
Nyt on kuitenkin vielä talvi ja kroppa kaipaa lämmintä ja vähän tanakampaa ruokaa. Iltapalalla salaatti, jossa mukana keitettyjä perunoita ja graavia tai savukalaa? Grillimakkaroiden kanssa pestoperunoita tai joku muu hyvä, itsetehty perunasalaatti (vaatii vain yhden keittolevyn). Tee yli jääneistä grillimakkaroista makkarastroganoffia.
Surauttakaa kotona purkkeihin hummusta ja pestoa, guacamolea tai tapenadea, niistä saatte leivänpäällistä ja lisukkeita. Hyviä sämpylöitä, jotka täytätte kuin pitaleivät? Tuoreista herkkusienistä syntyy helposti nopea sienikastike, kuoriperunoita kaveriksi, tai pastaa, tai riisiä.
Vieraalla mökillä on usein ongelmana se, ettei ole mausteita, joten niitä ottaisin mukaan. Oli aika ankeaa tehdä kaverin mökillä isolle joukolle ruokaa kun käytettävissä oli kuivattua pussitilliä, kovettunutta pansuolaa ja harmaata pölyä muistuttavaa mustapippuria. Seuraavalla reissulla oli mukana maustepurkit, yrtit, sipuleita, valkosipuleita, chilejä ja iso kattilallinen burgundinpataa :)
Hauskaa viikonloppua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suppilovahverorisotto ja kampasimpukoita
Burgundin pata
Lammastagine (liedellä voi hyvin hauduttaa, ei tarvitse uunia)
Vierailija kirjoitti:
Vieraalla mökillä on usein ongelmana se, ettei ole mausteita, joten niitä ottaisin mukaan. Oli aika ankeaa tehdä kaverin mökillä isolle joukolle ruokaa kun käytettävissä oli kuivattua pussitilliä, kovettunutta pansuolaa ja harmaata pölyä muistuttavaa mustapippuria. Seuraavalla reissulla oli mukana maustepurkit, yrtit, sipuleita, valkosipuleita, chilejä ja iso kattilallinen burgundinpataa :)
Hauskaa viikonloppua!
Tämä mausteasia on hyvä huomio. Kannattaa pakata kotoa mukaan kaikki tarvittavat mausteet, niin ei tarvitse ostaa kaikkea kaupasta, ja tulee varmistettua että ruoassa on muutakin kuin suolaa :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ottaisin mukaan varmaan
- säilykehernekeitto + jotain lisuketta
- rakettispagetti + purkkilihapullat
- grillimakkaraa
- Kokkikartanon kiusauksia tai pastaa
- perunoita, kanamunia
Mitkä siellä on muut fasiliteetit? Onko juoksevaa vettä? Onko mökissä ollut talven aikana hiiriä tai myyriä?
Jos mökki on hetki sitten ollut vielä täynnä hiirenpaskaa, ja sitä on ollut myös keittiön tasoilla, ja jos tiskaaminen on työlästä, niin ostaisin kaupasta mikroaterioita tai pakasteita. Ne ovat hygieenisiä säilyttää ja kokata. Eikä tule tiskiä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tacoja tai tortilloja, niihin tarvitsee vaan paistaa jauhelihan / kanan ja salaatin voi tehdä kotona jo valmiiksi. Salsat ja muut saa purkkeina kannettua mukana.
Itsetehdyt hampurilaiset, näihin voi paistaa pihvit pannulla ja kotona voi leipoa sämpylät valmiiksi, jos haluaa.
Mukavaa viikonloppua! :)
Alue: Aihe vapaa
Salaattia, keittoa