Teen huomenna juhlaruokaa – "juntti" valinta?

Täysjyväpasta on megajunttia, jos haluaa junttivaikutelmaa välttää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Junttimainen? Pastahan on tunnetuin ruoka Italiasta, ruuan Mekasta. Miksi se olisi junttimaista? Junttimaista olisi tarjoilla jotain eines lihapullia ja nakkeja.

Luuletko että siellä ruoan Mekassa syödään juhla-aterialla pastaa?

Voi se olla pienenä ruokana mukana juhla-aterialla.

Kiva, että monet tykkäsivät! Suosittelen kermaista savulohipastaa kaikille, jotka lohesta tykkäävät. Pakasteherneet sopivat siihen tosi hyvin.

Ajattelin nyt kyhätä jonkun tuoreen alkupalan aterian yhteyteen, vaikkapa raikkaan tomaatti-mozzarella-basilika -salaatin oliiviöljyllä. Onhan huomenna kaupat auki. Alkupala tosiaan lisää juhlavuutta.

Kiitos vielä raadille!

Vierailija kirjoitti:

Hyvää on. Ei tosin juhlaruokas. Ehkä lauantai tai perjantairuokaa. Välillä meillä nopeaa kylmäsavulohipastaa arkena. Tuorepastan kanssa.

Mäkin mietin aina, että on päivään sopiva ruoka. Sunnuntaina parempaa. Perjantaisin oaellaa, tortillaa tms. La puolihyvää. Esim kalaa. Arkena makaronilaatikkoa tai perunaa ja soosia tai keittoa

Oho. Meillä just lauantaina on yleensä "juhlaruokaa", eli pihiviä paistia, hyvin valmistettua kalaa. Ruoan eteen nähdään aikaa ja vaivaa ja syödään kivasti katettuna. Perjantaina vähän herkkuosastoa, eli siinä samoilla linjoilla texmexiä, itse tehtyä pitsaa, itse tehtyjä hampurilaisia tai siten ihan tavallista ruokaa, esim. eilen oli kasvissosekeittoa.

Sunnuntaina taas on arkistakin arkisempaa ruokaa ja usein sunnuntaina ainoana päivänä viikosta syödään eriaikaan perheen kanssa. On harrastuksia ja muuta menoa. Sunnuntairuoka on just joku helppo keitto tai makaronilaatikko, jonka kanssa ei ole niin tarkkaa koska syödään.

Arvotettuna viikonloppu menee niin, että perjantai on se viikonlopun paras osa - siis ilta. Sitten lauantai koko päivän ja sunnuntai on vaan valmistautumista arkeen, kotitöitä ja muuta.

Ap: ruoka on kiva ja menee juhlaruoasta ihan perhepäivälliselle, vaikkei olekaan mitään perinteistä juhlaruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Junttimainen? Pastahan on tunnetuin ruoka Italiasta, ruuan Mekasta. Miksi se olisi junttimaista? Junttimaista olisi tarjoilla jotain eines lihapullia ja nakkeja.

Italia ruoan mekka? Pastaa ja pitsaa, on vissiin wt-mammalle gourmeeta.

Ranskalainen keittiö on nykyruoan koti ja mekka, lisäksi arvostan jopa espanjalaista keittiötä paljon korkeammalle kuin italialaista.

-ammattilainen-

Ei tuo minustakaan juhlaruualta kuulosta, mutta herraparatkoon jos se on yksi sun lempiruuistasi niin teet sen varmaan hyvin ja tiedät että perheesi tulee tykkäämään. Tosi ok ruoka perheen sunnuntailounaaksi.

Junttia ruokaa ei mielestäni ollenkaan ole, vaikkei olekaan juhlaruoka. Ei se ole se asteikko, että toisessa päässä on juntti ja toisessa juhla. Eihän esim. ruisleipä juuston kanssa ole lainkaan juhlavaa muttei millään lailla junttiakaan.

Vierailija kirjoitti:

Parmesaania ei yhdistetä merenelävien kanssa.

Älä sitten. Itsehän siinä häviät, en minä.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_tagliatelles-aux-saumons-scamp…

Ei tuo nyt ihan juhlaruokaa ole, mutta oikein hyvää sunnuntairuokaa ja jos tahdot siitä juhlavampaa niin tee vielä vaikka joku hyvä jälkkäri, sitten sulla on sen alkusaalatin kanssa kolmen ruokalajin ateria.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Junttimainen? Pastahan on tunnetuin ruoka Italiasta, ruuan Mekasta. Miksi se olisi junttimaista? Junttimaista olisi tarjoilla jotain eines lihapullia ja nakkeja.

Italia ruoan mekka? Pastaa ja pitsaa, on vissiin wt-mammalle gourmeeta.

Ranskalainen keittiö on nykyruoan koti ja mekka, lisäksi arvostan jopa espanjalaista keittiötä paljon korkeammalle kuin italialaista.

-ammattilainen-

Olen mies ja jos Italiasta ja sen ruokakulttuurista puhutaan, niin kyllä siellä tehdään ruokaa, joka maistuu kaikille maapallolla. Jos näihin makuasioihin pitää lähteä, arvostan itsekin meksikolaista ruokaa paljon enemmän kuin italialaista. Ranskalaista keittiötä en ymmärrä. Liikaa voita, vehnää, sokeria, suolaa yms. mutta tosin sama homma myös Italiassa.