Pieni ruuanlaittovinkki =D
Yleensä jää yli sitä salsaa kun on laittanut tortilloja, vedä sileäksi mössöksi sauvasekoittimella ja pistä jääpalamuotissa pakkaseen, sopii mausteeksi esim. jauhelihakastikkeeseen =)
Kommentit (20)
Vau, seuraavan pirkka lehden voinkin laittaa suoraan roskikseen. Tämä niksi riittää loppu elämäksi.
Meillä on oikea Edison joukossamme tänään.
Itse keitän (itse siivutettuja) perunaviipaleita hetken , jos teen valkosipuli/kermaperuinoita tai merimiespihviä. Ei möhjöksi tietenkään.
Lyhentää uunissa kypsennysaikaa huomattavasti ja oikealla perunalajikkeella tärkkelys irtoaa hieman keitettäessä.
Ja näiden niksien arvostelijoille, jos ei kiinnosta, niin pakkoko on lukea? =)
Ruukkuyrteille, jotka on jäämässä yli, sama vinkki mutta tippa öljyä sekaan.
Säästän usein myös uunissa kypsytettävien lihojen liemen ja pakastan kokoon keitettynä ja rasvan kuorimisen jälkeen kastikepohjaksi.
Samaa kikkaa voi käyttää myös teeveteen.
- Keitä teevesi
- Jäähdytä se
- Laita jäähtynyt vesi jääpalamuottiin (pakastepussit tai minigripit käy myös)
- Pistä valitsemasi säiliö pakastimeen
- Valmis!!
Helpottaa ja nopeuttaa aamuja kun ei tarvitse keittää aina uutta vettä. Riittää että ottaa pakastimesta, sulattaa ja lämmittää. :)
Vierailija kirjoitti:
Samaa kikkaa voi käyttää myös teeveteen.
- Keitä teevesi
- Jäähdytä se
- Laita jäähtynyt vesi jääpalamuottiin (pakastepussit tai minigripit käy myös)
- Pistä valitsemasi säiliö pakastimeen
- Valmis!!
Helpottaa ja nopeuttaa aamuja kun ei tarvitse keittää aina uutta vettä. Riittää että ottaa pakastimesta, sulattaa ja lämmittää. :)
Vitsi on vanhempi kuin isoisoisoisäsi.
Tän nyt varmaan tietää kaikki, mutta sanonpa kuitenkin... Ottakaa ihmeessä joulukinkusta irtoava neste talteen ja pakastakaa pieniin annoksiin. On maailman parasta lihalientä, jolla korvaa helposti keinoaineista valmistetut liemikuutiot. Toimii erityisen hyvin hernekeiton pohjana.
Teetkö siis itse salsan? Ethän vaan pakasta sitä etikkamönjää jota saa kaupasta valmiina?
Valmissalsa säilyy viikkoja jääkaapissa avatussa purkissakin.
Ei varsinainen vinkki, mutta mainio vaalean leivän ohje.
Itse vaivaan tuota ohjeen taikina yleiskoneella noin viisi minuuttia, tulee superhyvä rakenne.
Ostakaa kunnon mandoliini, ja tehkää itse perunaviipaleet ja suikaleet laatikkoihin ja kiusauksiin. Omastani en luovu ikinä ja maku on tuoreesta perunasta tuhat kertaa parempi kuin kaupan pakastealtaasta.
Valkosipulia ja inkivääriä voi raastaa ison satsin kerralla ja säilöä ne öljyyn,
itse teen jopa näiden sekoitusta välillä. Säilyy kiitettävästi ja helppo lisätä ruokiin.
"Mandoliini on Italiassa 1700-luvun alussa kehittynyt kielisoitin."
https://fi.wikipedia.org/wiki/Mandoliini
Voihan sillä varmaan perunaakin viipaloida, jos kovin on ohuet kielet...
Vierailija kirjoitti:
"Mandoliini on Italiassa 1700-luvun alussa kehittynyt kielisoitin."
https://fi.wikipedia.org/wiki/Mandoliini
Voihan sillä varmaan perunaakin viipaloida, jos kovin on ohuet kielet...
Meillähän on täällä oikein vitsien, nokkelien juttujen ja ajatusten Tonava!
Spede Pasanenkin olisi vihreä kateudesta!
Toivottavasti kaikki vinkit oli sarkasmia, niin päättömiä ja mauttomia juttuja! Hyi prkl!
Vierailija kirjoitti:
Tän nyt varmaan tietää kaikki, mutta sanonpa kuitenkin... Ottakaa ihmeessä joulukinkusta irtoava neste talteen ja pakastakaa pieniin annoksiin. On maailman parasta lihalientä, jolla korvaa helposti keinoaineista valmistetut liemikuutiot. Toimii erityisen hyvin hernekeiton pohjana.
Näin, ja se rasva kannattaa myös säästää ruuanlaittoon.
Luita keittämällä muuten tulee paras liemi.
Hyvä