Lue keskustelun säännöt.
Pesetkö jauhenlihan ennen kypsennystä?
11.11.2015 |
Eli pesettekö jauhenlihan ennen kuin kypsennätte?
Kommentit (3424)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse olen metsämiesten metsämies. Yleensä pesen riistan, kuten esim. Hirven ennen ampumista painepesurilla. Tämän suorituksen jälkeen erittelen lihat luista. Kun vastaavasti tämä operaario on suoritettu, niin varmistan korkeasta polviasennosta lihojen pesemisen fairylla tai moottoripesuaineella. Sitten vain lihat myllyyn rohisemaan. Antaa muuten veikeän maun riistalle. Ensivuonna otan kloritin käyttöön.
Missä helevetin vaiheessa ammut sen hirven?
Ei hirvenmetsästykseen kuulu ammuminen. Jos ammuntaa kuuluu, kyseessä on nautaeläin, luultavasti lehmä.
Onnistuu se ammumallakin. Kun pääsee hiipimään tarpeeksi lähelle ja rupeaa yhtäkkiä ammumaan, hirvi kuolee nauruun.
Jauhenlihaan hurja uudistus:
Esipestyä jauhenlihaa saatavilla vakuumipakkauksissa valikoiduissa ruokakaupoissa
Mieheni, toimitusjohtaja, osti viikonlopuksi 2 kiloa esipestyä jauhenlihaa.
Mitähän siitä laittaisin? Onko ehdotuksia