Löytyykö teeleipien ohjetta?

Skonssit



3 1/2 dl vehnäjauhoja



2 tl leivinjauhetta



1 tl suolaa



50 g pehmeää voita



1 rkl hienoa sokeria



1 vatkattu muna



3/4 dl maitoa



Voiteluun: muna



Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola. Hiero tai hakkaa voi jauhoihin, kunnes seos muuttuu murumaiseksi. Lisää sokeri. Lisää muna ja sekoita taikina haarukalla. Lisää maito vähitellen.



Kumoa jauhotetulle leivinpöydälle ja kaaviloi kevyesti 2,5 senttiä paksuksi levyksi. Ota levystä halkaisijaltaan 6 sentin kokoisia pyöreitä kakkuja. Laita leivinpaperin päälle pellille. Voitele vatkatulla munalla. Paista 225 asteessa 12¿15 minuuttia, kunnes skonssit ovat kullankeltaisia. Peitä liinalla. Tarjoa lisänä hilloa ja kermavaahtoa. Annoksesta tulee noin 12 skonssia.



http://www.satakunnankansa.fi/teema/reseptit/2508108.shtml



Googlaamalla löytyy muitakin ohjeita.

4 dl vehnä- tai sämpyläjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl sokeria

1/2 tl suolaa

2 rkl öljyä

2dl maitoa



kuivat aineet sekaisin keskenään ja lisää maito ja öljy. taputtele kaksi, reilun sentin paksuista leipää ja pistele haarukalla.



uuniin 225c 13-15 min.