Lue keskustelun säännöt.
Pakastetun tuorehiivan sulatus?
07.02.2006 |
auttakaa aloittelevaa leipojaa...
Olen pistänyt pakkaseen tuorehiivaa, ja nyt pitäis leipoo sämpylöitä muksuille, niin miten sulatan tuon pakastetun hiivan (50 g) oikeaoppisesti?
Kiitos teille viisaammille jotka jaksatte vastata :)
Kommentit (2)
tultiin viisaammiksi taas. Ja muksut saa tuoretta, lämmintä leipää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lämpimämpään nesteeseen sulatat hiivan (mutta missään tapauksessa ei saa olla kuumaa vettä, kun tappaa muuten hiivan) ja sitten kun sulanut, niin lisäät kädenlämpöistä nestettä sen loppumäärän mitä tarvitset taikinaan. Voi tietty sulattaa ihan vaan pistämällä kulhoon ja huoneenlämpöön sulamaan, mutta siinä menee kauan aikaa.