Porsaansuikaleita, mitäs hyvää olette niistä laittaneet?

Maustan reilusti paprikalla, valkopippurilla, tabascolla jne

possut joukkoon,suolaa ja pippuria ja vettä niin että tavarat peittyy ja uuniin muhimaan.

Laitan possunsuikaleista yleensä kastiketta johon tulee lihaa, sipulia, suppilovahveroita, ruokakermaa, musta-ja valkopippuria ja aromisuolaa. Mausteeksi ja kastikkeen jatkeeksi laitan joskus pussillisen Blå Band-kantarellikastikeaineksia nesteeseen sekoitettuna. Kastike sopii syötäväksi riisin tai perunoiden kanssa, mutta muista hauduttaa sitä ainakin puoli tuntia ja paistaa sienistä kunnolla nesteet pois ennen lihojen ruskistamista.



Suppilot voi korvata herkkusienilläkin, jos ei ole sieniä pakastimessa.



Tosi hyvää!!!