Lue keskustelun säännöt.
APUA! Menikö ruoka pilalle?
17.01.2006 |
Tein ensimmäistä kertaa karjalanpaistia ja käytin kahta eri lihaa. Pilkoin ne, laitoin vuokaan lihat, porkkanaa ja sipulia sekä muutama maustepilppuri ja lihaliemeä päälle. Vuoka on saanut muhia uunissa muutaman tunnin ja nyt kun katselin sitä tarkemmin niin se liemi ei ole kirkas vaan siellä on pieniä (ja suurempia) kökkyröitä, olisiko tullut lihasta tai lihan nesteestä?
Voiko tätä syödä vielä vai menikö pilalle?
Kommentit (7)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan hyvältä kuulostaa, kun uunissakin ollut kauan. Syökää pois!
Voi olla sitä kudosnestettä tms. mikä siitä lihasta irtoaa veteen kun kypsyy.
Karjalanpaistia tehdessä ne lihat pitäisi paistaa ensin,ei kypsäksi mutta ottaa pannulla kuitenkin väriä.
Ihmettelen vaan mitä kökkyröitä sinne on tullut...
mutta eivät kai sentään ole " vaarallisia" ?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
minä keitän kattilassa aina oman karjalanpaistini ja noin käy jos laittaa kylmät lihat kylmään veteen.
olisiko lihasta tullutta verta? Voiko olla ja pystyykö syömään tuota vielä?