apua, riisi-herkkusieni -salatin ohje kadoksissa

tein joskus aikoinaan hyvää " salaattia" , johon tuli ainakin riisiä, tuoreita herkkusieniä, suolakurkkua ja sipulia. Olisko kellään tarkkaa ohjetta? siinä oli joku kermaviilipohjainen kastike sekoitettuna...