Kertokaa " kokille" mitä laitan kermaviilin sijasta kun teen lihapullia??

auttakaa nyt niin lapset saa ruokaa tänään :)

jos ei sitä satu olemaan, niin lorauta puoli desiä. desi maitoa ja turvota sipulikeitto siihen.

Jos taikinasta tulee löysempää kuin yleensä, niin laita yksi muna enemmän.

siihen yleensä laiteta kermaviiliä..

Pidät vaan huolen, että j-liha on tarpeeksi " muussattu, jotta pysyy kasassa kun paistelet.. Tsemppiä

Mä laitan jauhelihan sekaan munaa, korppujauhoja, vettä, suolaa, sipulia(joskus)tai sipulijauhetta ja tietenki mausteita oman maun mukaa.

ap

Lihapullat

400 g jauhelihaa

1 dl korppujauhoja

2 dl vettä, kermaa tai kermaviiliä

1 sipuli

1 kananmuna

1 tl suolaa

0,5 tl valko- tai mustapippuria

Sekoita nesteen joukkoon korppujauhot. Anna niiden turvota noin 15 minuuttia. Hienonna sipuli ja sekoita kaikki aineet korppujauhoseoksen joukkoon. Sekoita hyvin. Pyörittele vedellä kostutetuin käsin pyöryköitä. Paista uunissa 200 °C:ssa 20 minuuttia tai paistinpannulla kauniin ruskeiksi. Tarjoa perunasoseen ja salaatin kanssa. Jauhelihataikinasta voit muotoilla myös pieniä coktailpyöryköitä, pihvejä tai erilaisia täytettyjä kääryleitä.





Mä laitan aina vettä tai maitoa