Maidoton ja munaton muffiniresepti?

Onko kellään? Netistä löysin haulla muutaman, mutta niissä oli sitten suklaata (kielletty sekin) tai sitten ne olivat myös gluteenittomia. Voikohan tattari-peruna-hirssi-maissi-ym-ym-jauhoseoksen korvata ihan 1:1 vehnäjauhoilla?