Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onks kellään hyvien ruokapatojen reseptejä? Kertokaa!
20.01.2013 |
Mä taidankin alkaa harrastaan pataruokia.
Minkälainen pata olis hyvä? Kattila ei taida käydä - miksi ei? Mutta iso paistinpannu taitaa olla ok, vai?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Jauhelihapata
250g Sikanautaa
lanttu
3-4 porkkanaa
pala mukulaselleriä
sipuli
5-7 perunaa
5-6dl liha-luulientä (tai 5dl vettä ja liemikuutio)
muutama maustepippuri
lipstikkaa
mustapippuria rouheena
tomaattisosetta
Jauheliha ja sipuli paistellaan pannulla, maustetaan mustapippurilla. Juurekset kuoritaan ja pilkotaan. Kaikki ainekset pataan, kansi päälle ja 200 asteiseen uuniin. Uuni säädetään 150 asteeseen ja annetaan muhia niin kauan, että juurekset ovat kypsiä.
Mulla on käytössä Kermansaven Hotpot -pata.
Yksi mun suosikki pataruuista on Gulassi.
Naudan paistisuikaleita, paprikaa lohkoina, tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia, valkosipulia, sipulia, chiliä, mustapippurirouhetta, paprikajauhetta pataan ja haudutellaan uunissa tai hellalla lihat kypsäksi.