Lue keskustelun säännöt.
Talven vihanneksia vaarallisia??
12.01.2013 |
Kuulemma vihreissä vihanneksissa on talvella niin paljon nitraattia, eli vaaralisia?
Lue tätä!
http://www.terveysfoorumi.fi/index.php?topic=33.0
Kommentit (4)
Nitraattia käytetään myös lisäaineena elintarvikkeiden, esimerkiksi lihavalmisteiden ja makkaroiden, valmistuksessa!! Niitä saa vaikka mistä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki kovin nitriittipitoinen maistuu karvaalta suussani, esim. kurkun kuori, punajuuri, monet salaatit (etenkin typpilannoitetut)...
Nakeissa tosin taitaa rasva vähän naamioida nitsiittien karvautta ;-)
Nitraatista muodostuva nitriitti voi aiheuttaa häiriötä veren punasolujen happiaineenvaihduntaan eli ns. methemoglobinemian.
niitä vihreitä edes kerran viikkoon...
Enpä siis usko, että lehtiselleri, rucola, mangoldi tai talvinen tuorepinaatti kuuluvat mitenkään runsaissamäärin esmes av-mammojen kauppalistoille saati niiden kasvattamien vanukastaaperoiden lautasille.