Mitä ruokia gluteenittomat syövät? Pihviä ja perunaa?

mutta lapsi oli vilja-allerginen, joten suurin osa ruoista tehtiin aina viljattomana.



Mehän voitiin syödä melkein mitä vain: Riisiä, erilaisia kasviksia jne. Pastaa, leipääkin ja muroja sai ilman suomalaisia viljoja, jos teki mieli.



Meillä oli usein keittoja ja kasvispitoisia ruokia, jotta kuituja tulisi riittävästi. Käytimme mm. papuja, siemeniä, herneitä, parsakaalta, kaalta, kesäkurpitsaa, parsaa, porkkanaa, salaattia, tomaattia, kurkkua, maissia jne. Ruoka-aineitahan on vaikka kuinka paljon!

eli ihan perusgluteeniton käy niin keliaakikko syö ihan tavallista ruokaa. Pasta täytyy olla erikseen jos sitä haluaa. Kastikkeet voi suurustaa maizenalla.

Molempia saa kaupasta valmiina, leipä tosin ei ole kauhean hyvää ja säilyy huonosti, myydään kaupassa pakasteena.



Samaten toki osa valmisruoista putoaa pois.