Lue keskustelun säännöt.
Pääsin hyvin eroon ylijääneestä voitaikinasta.
03.01.2013 |
Joulutortut jo alkoivat tökkiä ja mulla oli 2 valmiiksikaulittua taikinalevyä vielä pakastimessa.
Sulatin levyt ja litistin niitä kaulimella niin paljon, että niiden pituus (vaan ei leveys) kaksinkertaistui.
Sitte sivelin levyt kananmunakeltuaisella, yksi riitti justiinsa. Ripottelin sitten levyjen päälle seesaminsiemeniä, siten että jokainen siemen otti voiteluun kiinni mutta voitelua ei oikeastaan näkynyt. Siementen päälle ohuelti vielä parmesanjuustoa, hyvin ohuelti.
Sitten ittoittelin taikinapyörällä levysitä poikkisuuntaan n. 2,5 cm levyisiä ja noin 10 cm pituisia tankoja, ja sovittelin ne pellille iriti toisistaan.
Paistoin vajaa 10 minuuttia 225 asteessa. Sain paljon ihania suolaisia leivonnaisia.
Kommentit (4)
seesaminsiementen asemestä käytin kuminaa. Näitä olen jo tehnyt monena vuonna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitan keskelle juustoraastetta ja jotain makkarasilppua, metukkaa tai palvia, vähän pippuria ja taitan kahtia ja painelen kiinni ja uuniin :)
ei muista jouluna pahimmassa luumutorttuhuumassa. Suolaisethan ovat paljon parempia.
Mä meinaan vielä ostaa taikinaa, niin saa luumuhillot käytettyä.