Lohikakkuset uunissa, mitähän mahtaa tulla?
Laitoin siis noin 700g lohta, yhden munan, reilun desin kuohukermaa, 2 viipaletta paahtoleipää muruina ja mausteeksi suolaa, mustapippuria, sitruunamehua, tilliä ja hummerifondia.
Nyt uunissa muffinssipellillä ja ajattelin pitää 200 asteessa noin 20 minuuttia, tai ehkä vähän kauemmin.
Kommentit (4)
muffinsipellillä???
Ainesuhteet ei kuulosta hyvältä. Liian vähän munaa ja kermaa tuolle kalamäärälle.
mikä oli alkuperäinen suunnitelma. Ja sillä laskin nuo suhteet kun lihapulliin laitan 800 g:aan 2 dl kermaa + 2 munaa ja niistä on pelti ihan jossain kermamössössä kun ottaa uunista.
Hyvältä alkaa ainakin jo tuoksua :)
ap
ja joita olen ravintolassakin syönyt. Tarjosin tartarkastikkeen (eli ranskankermaa, majoneesia, sinappikurkkusalaattia ja mustapippuria) ja perunamuusin kanssa. Ai jai kun oli hyvää. ap
Ai että, kuulostaa hyvältä! :) Pitää itsekin kokeilla!
muffinsipellillä???
Ainesuhteet ei kuulosta hyvältä. Liian vähän munaa ja kermaa tuolle kalamäärälle.