ullan unelmakakut ja liivatteen käyttö!!
siis.
mulle on opetettu, että liotetut liivatteet täytyy laittaa aina kiehuvaan veteen. tää leipuri kuitenkin vaan lämmittää vettä mikrossa ja liruttelee ne liivatteet sitten sinne mehuun tai mihinlie. miten te toimitte liivatteen kanssa?
Kommentit (9)
ensimmäisiä virheitä on lämmittää kiehuvaksi asti
...ja opetus oli vuonna??? Kyllä sen veden saa mikrossakin kiehumaan! Lämmitän itsekin aina lasissa,ei tarvitse läträtä kattiloiden kanssa.
minusta kaikissa ohjeissa mainitaan et pitää kiehauttaa neste
tekee hyydytetystä aineesta sellasen klönttisen? Että liivane menee klönteiksi?
Olen monta ohjetta nähnyt, joissa mikrossa lämmitetään joku sitruunamehu tai vastaava. Ei ole mitään syytä, miksei niin voisi tehdä. Tarkoitushan on ainoastaan saada neste niin lämpimäksi, että liivate siihen liukenee kokonaan. Ja näin tapahtuu, kun se höyryävän kuuma sitruunamehu tulee ulos mikrosta.
Se määrä, mitä sitä nestettä tarvitaan, kiehahtaa mikrossa muutamissa sekunneissa. Itsekin teen aina niin ja hyvin onnistuu.
tekee hyydytetystä aineesta sellasen klönttisen? Että liivane menee klönteiksi?
Ilmeisesti ei ole sitten sekoitettu sitä liivate-mehuseosta riittävän hyvin siihen hyydytettävään aineeseen sekaan. Ei ne klöntit ole pelkkää liivatetta, se on liuennut siihen mehuseokseen kokonaan, kunhan mehu on kuumaa.
Eiköhän Ulla tiedä miten se liivate pitää laittaa
Kiehautan veden tai muun nesteen kattilassa.
Kattila sivuun ja liivatteet sinne yksitellen ja samalla sekoitan.
Jäähdytän hieman ja sitten ohuena nauhana muun aineksien joukkoon.
Itsekin kummastelin tuota ohjelman tyyliä.