mikä tuorejuusto parasta leivonnaisiin, esim

kuten koskenlaskijaan? siis sulatejuustoon?



Mä laitan mielestäni Violaa. On toiminut ihan hyvin.

sekä mascarponea, aina puolet ja puolet. Hyydytän liivatejauheella, se on parempaa kuin liivatelehti.

Creme Bonjouria.

Sinne seokseen, kun tulee sitä vatkatttua kermaa ja muuta ja tuorejuuston notkistan ennen sekoittamista muuhun.

Tuo käyttämäni on pehmeää. Ja hyväksi havaittu.

Joskus olen kokeillut jotain pirkan tms, mutta ei ole yhtä hyvä rakenteeltaan.

Mielestäni parasta =)

Olisihan siinä

Käytän maustamatonta Philadephia tuorejuustoa. En ole kokeillut muita. Omaan juustokakkuun tulee tuorejuustoa ja creme fraichea.