Miten se muka säästää ruokalaskussa jos tekee isoja annoksia ja pakastaa?

ovat nykyään aika isoja, jolloin ruokaa tulee helposti tehtyä yli oman perheen yhden aterian tarpeen. Jos ei halua syödä vaikkapa jauhelihakastiketta kahta tai jopa kolmea päivää, niin osa kastikkeesta kannattaa mieluummun pakastaa kuin heittää pois. Näin saa ruokalistaana enemmän vaihtelua, säästöä ja helpotust arkeen.



Samoin ison satsin tekeminen säästää aikaa. Tein juuri kasvispihvejä, joihin laitoin kaapissa olleita jämiä: sipulin, valkosipulia, puolikkaan juurisellerin, puolikaan lantyn, puolikkaan bataatin, kolme porkkanaa ja kolme perunaa. Hommaan meni aika kauan, eikä pihveistä mennyt lounaalla kuin neljäsosa. Loput odottavat pakastimessa seuraavaa syöntikertaa. Säästin myös siinä, että en joutynut heittämään juureksia roskiin, kun käytin esim. sellerin puolikkaan kokonaan enkä vain osaa siitä

eli jos pakkauskokoja yhdestä tuotteesta on monta, niin isoimmassa on yleensä pienin kilohinta. Koskee ihan kaikkea oikeastaan, ei vain ruokaa vaan esim saippuaa jne. Isosta pakkauksesta tulee sitten tietty enempi annoksia.

säästää ruokakuluissa, jos syöjiä on vain yksi, mutta ei meillä kyllä juuri ikinä jää mitään päivällisestä seuraavaksi päiväksi. Jos teen makaronilaatikon, niin kyllä se kerralla menee tai sitten jää pieni lounas seuraavaksi päiväksi. Jos syöjiä on tosiaan vaan yksi, niin sitten on selvää, että kannattaa tehdä iso annos ja pakastaa loppu, mutta ei tää kyllä päde perheisiin. Ja eipä noissa kilohinnoissa mitenkään kauheasti oo eroa, osti sitten jauhelihaa 400 grammaa tai 700 grammaa. Tiedän tarkan markan ihmisenä :D -ap

koska siinä on pienempi kilohinta kuin jos ostaisin joka käyttökertaa varten 250-400g jauhelihapaketin. Paistoin koko satsin. Sitä kului seuraavasti:

-makaronilaatikko

-lihaperunasose

-pakastimeen



Pakastimesta saa otettua kun teen taas laatikkoa tai keittoa. En laittanut sitä n.400g mihinkään ruokalajiin, vaan ruoan saa tehtyä paljon vähemmälläkin lihamäärällä.

Kyllä mä siinä säästän aikaa ja rahaa, että ostan ison paketin jauhelihaa ja paistan sen kerralla.

Pikaruokien ja napostelujenkin määrä vähenee, kun ruokaa on lämmitetystä vailla valmiina pakkasessa, eli sillä tavallakin säästää ja saa syötyä terveellisesti.

Sinä et ilmeisesti koskaan katso ruoka-aineiden hintoja. Siinä on vissi ero, tehdäänkö esim. kaalilaatikko silloin, kun jauhelihaa saa 5 € / kg ja kaalta 60 snt/ kilo kuin silloin, kun hinnat ovat 10 €/kg ja 2 €/kg.

On olemassa paljonkin sellaisia ruoka-aineita, joiden hinta vaihtelee sesonkien mukaan. Esimerkiksi possun etupäätä saa hyvin edullisesti näin kinkkuaikaan, kun takapäät menevät joulukinkuiksi. Pakastimeen laitettavat ruuat valmistetaan silloin, kun niiden raaka-aineet ovat halvimmillaan ja parhaimmilla, tietenkin.



Sähkölaskun suureneminen on aika vähäistä, jos pakastin on joka tapauksessa päällä. Säästäähän sitten vastaavasti lämmityskulussa. Pitkään uunissa paistettavia kannattaa tehdä kerralla iso erä siksi, että lähes samaan hintaan siinä uunissa kypsyy isompikin annos. se kuittaa varmasti säilytys- ja lämmityskustannukset.



Joidenkin ruokien valmistaminen on vaan sen verran työlästä, vaivalloista ja hidasta, että ei ihan kahden hengen annosta viitsi tehdä erikseen. Esimerkkinä se kaalilaatikko, toinen hyvä on lasagne.

Törmäsin blogiin, jossa väitettiin, että ruokalaskussa säästää kun tekee isoja annoksia kerralla ja pakastaa loput. Siis mihin ihmeeseen tuo rahan säästö perustuu?

Jos teenkin 2 makaronilaatikkoa yhden sijasta, niin missä säästö? Raaka-ainetta menee tuplasti ja rahaa menee enemmän! Sähkölasku suurenee kun pakastin on täynnä tavaraa. Pakastettu ruokakin on pahaa, joten en sitä edes halua syödä, mieluummin teen joka päivä uuden ruuan ja saan tuoretta ja maistuvaa, vaikka ehkä sähköä kuluukin 10 sentin edestä enemmän.

Sähköä kuluu vähemmän, kun paistat samalla kertaa uunissa kaksi vuokaa ja sitten pakastin vie sitä vähemmän sähkö, mitä täydempi se on ja pakastusvaiheessa sitä sähköä ei kulu juuri mitään enää säilytysvaiheessa. Tämän olen testannut ihan kulutusmittarilla.

Olet tehnyt jotain väärin, jos ruokasi on pahaa pakastettuna tai sitten ole säilyttänyt sitä liian kauan. Valmistettu ruopka pitää jäähdyttää nopeasti. Esim talvella hyvin suojattuna ulkona, mikäli mahdollista.

Kannattaa lainata kulutusmittari ennenkuin mututuntumalla arvuuttelee.

t. kotikokki, jolla pakstin täynnä ja ruokakulut minimissä.

Meillä sellaisina päivinä, kun on kiire eikä ehdi tekemään ruokaa ainakaan halvoista aineksista alusta pitäen, tulee ruoka äkkiä kalliiksi, kun nappaa jotain nopeaa. Kun noille kaikkein kalleimmille päiville onkin pakkasessa valmiina halpa ruoka-annos, ruokalasku tippuu helposti, kun ne kiirehetkien kalleimmat ruoat jäävät hankkimatta.



Toisekseen minä otan eväät töihin. Meillä ei ole työpaikkaruokalaa, joten lounas maksaa helposti kympin. Kun pakkasessa on valmiina ruokia, on aina mistä ottaa ruokaa eikä tarvitse erikseen tehdä eväitä, mutta saa helpolla ja halvalla monipuoliset ruoat kun ottaa vielä mukaan jotain kasvista + leivän.

säästää ruokakuluissa, jos syöjiä on vain yksi, mutta ei meillä kyllä juuri ikinä jää mitään päivällisestä seuraavaksi päiväksi. Jos teen makaronilaatikon, niin kyllä se kerralla menee tai sitten jää pieni lounas seuraavaksi päiväksi. Jos syöjiä on tosiaan vaan yksi, niin sitten on selvää, että kannattaa tehdä iso annos ja pakastaa loppu, mutta ei tää kyllä päde perheisiin. Ja eipä noissa kilohinnoissa mitenkään kauheasti oo eroa, osti sitten jauhelihaa 400 grammaa tai 700 grammaa. Tiedän tarkan markan ihmisenä :D -ap

Kakkosen kolmihenkisessä perheessä ruokaa jää lähes aina pakastettavaksi. Meillä syödään kaksi lämmintä ruokaa, aamu-, väli- ja iltapalat, eli usein, mutta kohtuullisia annoksia salaatin kera. Ehkä tilanne mutuu, kun poika tulee teini-ikään.

Ehkä mun tekemä on sitten niin hyvää, ettei se tosiaan riitä päivää paria pitempään, vaikka teen vuoan ihan kukkuroilleen? Eli aivan turhaa sen pakastaminen.



Ja kyllä, katson kyllä hinnat kaupassa ja jos nyt jauheliha sattuis olee tarjouksessa isosssa pakatissa, niin tottakai sen ottaisin, mutta pakastaisin valmiina annoksina enkä tekis sitä koko ruokaa valmiiksi.



Olen siis kotiäiti ja meillä ruokakulut on tosi pienet, koska olen tosiaan tarkan markan ihminen. Mitään ruokaa ei koskaan heitetä pois. Enkä siltikään pakasta, IKINÄ, valmiita tekemiäni ruokia. ap