Lue keskustelun säännöt.
Voiko raakoja munankeltuaisia pakastaa?
05.12.2012 |
Mulla on paljon jouluherkkuja tehtävänä, ja aika moneen tulee pelkkää munanvalkuaista. Muutama sellainenkin resepti on, missä pitää käyttää niitä keltuaisia, mutta en ehkä samana päivänä jaksa tehdä kaikkea. Voiko niitä keltuaisia pakastaa, vai menevätkö huonoksi? Ja jos voi pakastaa, voiko niitä vielä käyttää leivonnassa, vai käykö enää vain munakkaisiin?
Kommentit (3)
Voiko käyttää leivonnaisissa pakastettuja keltuaisia, vai ainoastaan ruoanlaitossa? Kiitos!
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voisi käyttää, ehkä ei vatkaudu niin hyvin, mutta pullaan tms. sopii.
Vinkki:
Laita keltuaiset ja valkuaiset omiin lokeroihinsa jääpalarasiassa ja pakasta. Toimi samoin raa’an vatkatun kanamunan kanssa. Siirrä jäätyneet kuutiot pakastuspusseihin. Voidaan käyttää ruuanlaittoon.