Keksitkö? ;) Mummonaikaisia keksejä (ja niiden reseptejä)?

Minulle tulee mieleen:



Kaneliässät

marmori-shakkiruutuleivokset (tavallisesta vaaleasta pikkuleipätaikinasta värjätään kaakaolla osa ruskeaksi ja laitetaan vierekkäin erivärisiä taikinoita)

Viipaleleivät

Suklaahuiput

Lusikkaleivät

Suolähteen leivokset eli siellä keskellä kuoppa jossa vaniljakiisseliä

Täytyypä googlettaa. Kaikista en ole kuullutkaan mutta jospa kuvasta tunnistaisi. Kyllä tästä vielä ihan kivat retrokahvikestit syntyy.



Niin noita haarukkaleipiä meillä aikoinaan kotitaloustunnillakin väsättiin. Ne on niitä peruskeksejä joihin vaan painetaan haarukalla viivat (tai ristikko).





T: AP

Ja mummo valkoisia piparkakkuja. Voi,kun oliskin älynnyt kysyä aikoinaan reseptit!

vaaleat piparkakut

hannatädin kakut

haarukkaleivät

hilloviipaleet

kaneliässät



Näitä ainakin minun mummot ja isomummot on tehneet ja sen jälkeen tietty mun äiti ja nyt minä :)

Haluaisin niin tehdä niitä, kun mummokin aina teki.



Millaisia ovat brysselinkeksit?

kaneliässät

kaurakeksit

http://www.leilakoo.net/pages/kirjat/lounais-satakuntalaisten-pitokokki…

up

Wilhelmiinat
Kaneliässät
Kristalliipiparkakut
Kauralastut
Unelmat
Vaniljakranssit
Kookossormet
Hilloviipaleet
Hannatädin kakut
Lusikkaleivät
Shakkiruudut

Kanelimuroleivät (voivat olla juurikin näitä vaaleita piparkakkuja, joiden päälle keskelle äiti ripotteli kanelia ja ehkä myös sokeria)

Talonpojanleivät tai -kakut (pyöreitä vaaleita aika isoja pikkuleipiä, jotka voideltiin keskeltä kananmunalla ja päälle ripoteltiin mantelimurskaa)

Vadelmapiparit (Hannatädin kakkujen tapaisia pienempiä vaaleita pipareita, joiden keskelle painettiin kuoppa ja siihen vadelmahilloa)

Vinoneliöt (en tiedä oikeaa nimeä; luultavasti samasta tai samantapaisesta taikinasta kuin talonpojanleivät, mutta leikattiin taikinapyörällä vinoneliöiksi; päälle kananmunaa ja mantelimurskaa)

Ja tietysti nuo edellä mainitut Hannatädit, kaneliässät, lusikkaleivät, vaniljavannikkeet ym.