Mitä juustoa suosittelisit taatelihillokkeen kanssa?
http://www.hs.fi/ruoka/reseptit/Taatelihilloke/a1349746666437
Joku kova ja joku pehmeä? Kiitos etukäteen!
Kommentit (6)
on aivan sika hyvää taatelin makeuden kanssa
Jotain täsmällisempääkin voisi sanoa, lähikaupassa on ihan hyvä valikoima esim. ranskalaisia ja sveitsiläisiä juustoja.
Pehmeässä arvon perusbrien ja jonkin vuohenjuuston välillä. Manchegoa tekisi mieleni, mutta ehkä juustojen olisi hyvä olla samalta suunnalta...?
Nyyttäreihin vien, joten juodaan sitä sun tätä. Itse vien ehkä valkkaripullon.
ap
Jos saat taleggiota, niin osta sitä.
Keksin juuri että hapankorppu + taatelihilloke + mustaleima emmental voisi olla aika hyvä yhdistelmä?
melkein minkä vain juuston kanssa, esim brie, aura, chevre, tai kovista joku vanha gouda ja manchego. Nam, täytyykin hakea tälle illalle samat herkut!
Itse laittaisin pehmeäksi ainakin brietä. Ehkä myös auraa (gold).
Kovaksi käy ihan perus mustaleima, tuo viikuna kyllä peittää juuston kirpeyttä. Myös polar varmasti sopisi, jos tykkää miedommasta.
Myös sveitsiläinen valkoinen cheddar olisi varmasti hyvää.
Mitä meinasitte juoda? :P