Yksi vai kaksi Fond du Chef-lihafondirasiaa parin litran lihapataan?

No jos siinä on jotain järkevää lihaa, esim kulmapaistia tms. niin et tarvitse yhtään.

varmasti riittää.

En oo ennen käyttänyt ko fondia...

Sulla on kyllä joko raaka-aineissa vikaa tai muuten kokkaustaidoissa. Kyllähän se liha itsessään jo maistuu ellei ole joku täysin rasvaton sitkeä pala.

Mutta kerroinpahan kuitenkin

voissa ja maustat laita päälle vettä ja kiehauta maut pannun tai padan pohjasta irti.