Mitä ruokaa teillä tänään?
Meillä oli karjalanpaistin tapaista paitsi, että liemi oli osin punaviiniä ja lisäkkeeksi riisiä.
Lisäksi leivoin vielä porkkanapiirakkaa.
Kommentit (27)
wienerleikkeet, kapris, anjovis ja sitruuna.
Perunamuusi + höyrytetyt parsakaali ja porkkanat.
Itsetehtyä myslileipää, juustoja ja itsetehtyä raparperimansikka hilloa.
Illaksi tulee itsetehtyä pitsaa. Mitä nyt kaapista sattuu löytymään päälle ja juustokuorrutus :)
tuppiperunat, vihanneksia.
Punaviinia (Expresso mokka pinotage).
varmaan ihan hyvää, kunhan ette syö tuota kovin usein. Punaisen lihan käyttö altistaa suolistosyövälle ja riisi ei ole lähiruokaa nähmnytkään. Sen rahtaaminen tänne pohjolaan tekee hiilijalanjälkeä.
Oletko käynyt Aasiassa? Siitä hiilijalanjäljestä kannattaa tulla jauhamaan lisää heti sen Singaporen matkan jälkeen, kun on nähnyt mitä on nähnyt.
Kukaan suomalainen kokki (kotikokki tai muu ei voi vaikuttaa yhtään mihinkään riisinkäyttöineen). Vaikka suomi lakkaisi tuomasta riisia maahan, maailman päästöt eivät siitä pienenisi pätkäkääkään.
Sama koske naudanlihan syöntiä. Jeez miten jotkut viherkommunistit voi olla noin ignorantteja maailman menosta ja irrallaan realiteeteista....
Meuhkaavat ja syyllistävät suomalaista makaroonilaatikon tekijää :)
joten jälkkäriksi kahvia ja mokkapala.
Huomenna sitten syödää peuran ulkofilettä kantarellikastikkeella ja pottumuussia. Jälkkäriksi mangorahkaa.
aiemmin pvllä jauhelihapekonikastike ja spagetti,
illalla aikuisille lämpimät kana-paprika-feta-sipulileivät ja salaatti, lapsille pakkasesta kanarisottoa.
Arvaan, että tämän viestin kirjoitti tuo "maksailija". Olen tietoinen naudanlihan (karjalanpaistissa on onneksi osa possua) ja riisin ympäristövaikutuksista. Siksi en niitä syökään hirvittäviä määriä tai kovin usein. Riisiä meillä syödään korkeintaan kerran 2 viikossa ja naudanlihaa menee hivenen useammin, koska syömme jauhelihaa, mutta kokolihana ei mene varmaan kuin korkeintaan kerran viikossa. Juustoa menee aika paljon varsinkin perheen isälle ja sehän on lähes yhtä pahaa ympäristövaikutuksiltaan kuin nauta.
Jos nyt kuitenkin ruvetaan puhumaan riisin hiilijalanjäljestä tai ilmastovaikutuksista, niin se ei kyllä johdu rahdista tai siitä ettei se ole lähiruokaa vaan ihan yksinkertaisesti siitä, että riisin viljelystä syntyy metaanipäästöjä.
No menköön tämäkin korjaus sinne mun besserwisserin kassaan...
minä en ollut kirjoittanut tätä! Näköjään joku toinenkin on huomannut saman pätemisen...!
T. Maksailija
Jälkkäris kahvia ja jäätelöä.