Lue keskustelun säännöt.
Missä ruoassa tuore persilja on erityisen hyvää?
21.10.2012 |
Kaapissa on persiljaa, jota ostin porokiusauksen koristeeksi, mutta sitä riittäisi johonkin toiseenkin tarkoitukseen. Nopeasti pitäisi toimia, ettei lakastu.
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
omaa reseptiä, joissa tuore persilja on tärkeä mauste, mutta sanoisin, että lähes mikä tahansa ruoka, jossa on paljon paistettuja kasviksia. Persiljan kanssa hyvin sopivat esim. mustapippuri, soijakastike ja valkosipuli.
Mutta persiljaahan voi myös pakastaa annospussehin ja sitten vaan sieltä lähes kaikkien ruokien sekaan.
Pehmennä voin ja oliiviöljyn seoksessa persiljaa ja valkosipulia. Lisää suolaa ja pippuria ja kippaa vastakeitetyn spaghetin sekaan. Päälle parmesania ja - jos kukkaro kestää - paahdettuja pinjansiemeniä. Chianti kruunaa kokonaisuuden.
baba gannoush ja muut Lähi-idän ruuat.