Kreetalla päin matkustaneet, auttakaa jälkiruuan jäljittämisessä!
Olin vuosia sitten kreetalla vähän niinkuin oppilasvaihdossa. Asuin siellä paikallisen perheen luona ja mieleen on jäänyt eräs kakku mitä perheenäiti teki yksi päivä, sanoi että on perinteinen jälkiruoka sielläpäin. Se oli tosi makea, sellainen kuivakakun mallinen, mutta vaalea. Koostumus oli vähän kuin mannaryyneistä tehty. Vähän kuin sellaista höttöä mannapuuroa olisi syönyt kakun muodossa:D Onko kukaan törmännyt tähän jälkkäriin ja tietäisi mistä löytäisin reseptin?
Kommentit (6)
mutta itselleni löysin avun Trip advisorin paikallisforumeista. Oli siis eksakti kysymys, johon en googlettamalla löytänyt vastausta. Noilta forumeilta löytyy paikallisia, jotka vramaan osaavt auttaa.
Vaatii rekisteröitymisen, mutta se on helppo. Sitten hakuun forums ja paikka. Ja sitten pääsetkin jo kyselemään:)
ei ollut filotaikinaa tai mitään muutakaan varsinaista taikina, vaan pelkästään sellaista tosi ilmavaa mannasuurimomaista kakkua.
Toinen oli ainakin kuvassa ihan liian tiiviin näköinen ja väärän värinenkin :/
Pitää googlata varmuudeksi vielä toi panettone!
-ap
Mutta se on italialainen joulukakku. No, nostelen ketjua, jos joltain muulta löytyy apu.