Gallup: Oletko käynyt hygieniapassitestissä??

jos on kuunnellut luennoilla ja lukenut.



Kysymykset taisivat olla aika pitkälle millaisissa asteissa mitkäkin bakteerit kuolevat, miten säilyttää mitäkin. Muistaakseni olivat ainakin muutamavuosi sitten kyllä/ei raksiruutuun periaatteella suurin osa.



Pisteeni? No en muista, taisi olla 2 väärin.



No ei varsinaisesti päntätä vaan lukea. Materiaali on sen verran niukka että kyllä sen nopeasti opettelee huolella. Kyllä se kannattaa ensimmäisellä kerralla lukea niin hyvin että läpi pääsee, suotta siitä maksaa lisämaksua ja pitkittää tuota. Stressiä ei tarvitse ottaa.



Keskity lukemaan se aineisto :D

noin 10 vuotta sitten, kun olin töissä hampurilaisravintolassa.

Se jäi mieleen, että materiaali kannattaa lukea. Sisällöstä en enää muista juuri mitään. Hygieniapassi on aikamoinen diipadaapa-paperi. Paljon enemmän hygieniasta opin siellä työssäni hampurilaisravintolassa kuin tekemällä tuon passin testin.

kysymyksiin vastataan kyllä/ei,eli veikkaamallakin on onneksi 50% mahdollisuus osua oikeaan.



Kysymyksistä moneen onnistuu vastaamaan maalaisjärjellä,esim. siisteyteen,säilytykseen,ruoan lämpötilaan ja säilytykseen liittyvät asiat.



Kone arpoo kysymykset,jos sattuu saamaan paperiinsa kysymyksiä termistä jota ei osaa,niin koe voi kaatua siihen ettei osaa tuota yhtä termiä josta sattuukin tulemaan useita kysymyksiä (jotain vaikeita sanoja liittyy elintarvike sanastoihin)



Maalaisjärjellä ja arvaamalla pääsin itse läpi heti ensimmäisellä yrittämällä ja tunnilla olleena,päntännyt en lainkaan.Moni luokkalaisista ei silti päässyt ensimmäisellä yrittämällä läpi.



Netissä voi harjoitella:



http://www.evira.fi/files/attachments/fi/elintarvikkeet/hygieniaosaamin…



Kannattaa tutustua muutenkin Eviran sivuihin.



Onnea kokeeseen!

tokalla kerralla ei tuloksia löytynyt, joten suoritin sen uudestaan.



Kummallakin kerralla kaikki oikein.



Vaikeita oli ainoastaan pöpö-kysymykset, niitä ei perusjannu oikein voi tietää, jos ei ole ikinä aiheesta lukenut, eli suosittelen materiaalin lukemista kerran läpi. Muuten koe on ihan läpihuutojuttu.



Olen kaikille opiskelijoille sanonut suorita se, merkkaa paljon esim tulevissa kesätöissä.