Mitä voi tehdä tuoreista härkäpavuista?

- paista sipulia ja valkosipulia, lisää tomaattimurskaa ja revittyä tuoretta basilikaa, lisää härkäpavut ja kypsennä, mausta suolalla ja mustapippurilla. Persiljaa voi vaihteluksi käyttää basilikan tilalla.



- vihanneskeittoon voi myös laittaa härkäpapuja. Nidien lisäksi voi laittaa melkein mitä vaan, vaikka paprikaa, varsiselleriä, sipulia, tomaattia, ehkä vähän pastaa tai riisiäkin, ja sitruunamehu lopuksi sopii hyvin mausteeksi.



- härkäpavuista voi tehdä myös papupihvejä

kun että luen otsikon lopun jatkuvasti HÄÄPUVUISTA. aaaargh!! =D