saisko nyt vinkkejä juhlaruokaan????

Mites joku näistä, uunissa siis:



- lasagne

- cannellonit

- kanaa ja kasviksia

- täytettyjä paprikoita



Ja lisäksi salaattia.

mutta hyviä toki

Mun veljen italialainen vaimo laittoi aivan törkeän hyvää uunissa tehtyä pastavuokaa, jossa oli spiraalipastaa tuoreella basilikalla ja mustapippurilla maustetussa tomaattikastikkeessa, tuoreita herneitä ja paljon mozzarellajuustoa kerroksittain. En tiedä onko varsinaisesti juhlavaa mutta kaikki syöjät oltiin aivan ihastuneita :-)

Onhan noi melko arkisia mutta vaikea keksiä uunissa tehtäviä juhlaruokia. Tai juhlaruokia ylipäänsä. Onko ne sitten jotain kaviaaria ja hanhenmaksapalleroita vai :D

Entäs joku kala, saisiko siitä juhlavampaa?

kyllä meillä juhlaruoka on kokolihaa tai kalaa

Tässä vielä lisävinkki:

Pursota makaronilaatikon päälle kauniisti ketsuppia ja asettele persiljan nuppuja (huom. tuoretta!) sinne tänne. (Keitetyt parsakaalit käy hätätapauksessa!). Meillä vieraat tykkäs cocktai-kutsuilla todella paljon!

Uusia perunoita ja savukalaa?

kyllä meillä juhlaruoka on kokolihaa tai kalaa

Yleensä kuuluu useampi ruokalaji mutta voi olla joskus ihan pelkkä kasvisruokakin, ei aina ole missään ruokalajeista lihaa tai kalaa.

Mulla on muuten ihan törkeän hyvä halloumi-bataattipaistoksen ohje. Mites se ja jotain lihaa/kalaa/kanaa? Esim tomaatti-mozzarella-pesto täytteisiä kananfileitä?

ja toiseen astiaan uunikasviksia



Kelpaako?

ja toiseen astiaan uunikasviksia



Kelpaako?

ja toiseen astiaan uunikasviksia

Kelpaako?

kelpaa ja kelpaa se bataatti halloumi hässäkkäkin...itse mietin mozarella munakoiso paistosta ja jotain lihaa...ja juu en todellakaan ikinä tajoaisi juhlissa vierailleni makaroonilaatikkoa, enkä ketsuppia....jos arkena on meillä kylässä voi tuollaista ssadakkin...mutta huonoa kotiruokaa syöneenä ja ilman minkäänlaisa perheen yhetisiä ruokahetkiä kasvanneena, olen tarkka siitä että arkena on arkiruokaa ja viikonloppuisi/juhlissa parempaa...

kokonaisena grillattuna, suolalla ja pippurilla maustettuna (sopiva sisälämpötila paistomittarilla), annetaan levätä foliossa ennen tarjoilua. Sen kanssa esimerkiksi punaviini- tai kanttarellikastike.



Lisäksi uusia perunoita ja höyrytettyjä kesäkasviksia.

Liha tietysti viipaloidaan ennen tarjoilua :-)

kokonaisena grillattuna, suolalla ja pippurilla maustettuna (sopiva sisälämpötila paistomittarilla), annetaan levätä foliossa ennen tarjoilua. Sen kanssa esimerkiksi punaviini- tai kanttarellikastike. Lisäksi uusia perunoita ja höyrytettyjä kesäkasviksia.

pääruoaksi parmeasan-risottoa ja vuohenjuustolla kuorrutettua maissikanan rintaa



hauskoja juhlia!

http://www.nelonen.fi/ohjelmat/huvilahuussi/etusivu/uutinen/resepti-kot…