Juhlissa pöytiin tarjoilu ja sama menu, tuleeko ongelmia?
Järjestämme pienet juhlat ravintolassa ja haluaisimme pöytiin tarjoiltavan menun, mutta silloin pitää valita sama menu kaikille.
Tuleeko tästä ongelmaa? Olisiko helpompaa järjestää buffet, josta vieraat saisivat sitten otaa mitä haluavat?
Entä sitten, jos vieraita viime hetkellä peruukin tulonsa? Hinta on aika kova per henkilö, joten yhdenkin peruminen vaikuttaisi paljon.
Kommentit (6)
- Maidoton?
- kasvissyöjä?
- paparika-allerginen?
- sappivaivainen?
- diabeetikko?
- keliaakikko?
Mulle tulisi ongelmia ihan heti, en syö äyriäisiä, lihaa enkä kanaa lainkaan, en kerrassaan.
kuitenkin huomioimaan kasvissyöjät ja allergiset mutta en näe tuossa muuten ongelmaa.
Jos tiedät, että vieraasi eivät ole sellaisia kranttuja, kuten nämä av-mammat, joiden pitää mennä häistäkin mäkkärin kautta kotiin, kun mikään ei kelpaa, niin en näe tuossa ongelmaa.
Pöytiin tarjoiltu menu tyylikkäämpi. Myöskään buffan hintaa ei lasketa vaikka no show:ta vieraillainne tulee. Ota sitovat ilmoittautumiset vastaan hyvissä ajoin ja jos oot rohkee jätä vaikka -2 pelivaraksi. Ruokailijoiden määrää on helppo nostaa!
Tahdon kuulla kuinka moni täällä söisi juuri sen ruuan!
allergiat ja ruokavaliot huomioidaan, se on selvä. Mutta muuten ei voida mennä sille linjalle, että "Lissu ei tykkää kalasta, Maija ei tykkää possusta"...
Kustannukset per naama on tosiaan aika huimat, koska jokaiselle tulee alkuruuat, pääruuat ja juomapaketti.
ap
tietenkin päättää mitä tarjoat. On kohteliasta ottaa selville onko vierailla ruoka-allergioita ja huomioida ne ennakkoon kun teet ravintolaan tilausta. Jos on jollekin ongelma niin on melkoisen huonot käytöstavat sitten.