paistatteko uunissa vai pannulla itsetehdyt lihapullat?
Kommentit (12)
koska teen sitten niin järjettömän satsin, etten jaksa pannulla pyöritellä.
Mutta joskus herkutellaan pannulla paistetuillakin.
pellillinen kun tulee tehtyä kerralla.
Ja onhan se terveellisempää uunissa, pannulla tulee paistettua muuta ruokaa ihan liikaakin.
ja sikanautajauhelihasta. Paljon mehevämpiä ja maukkaampia kuin uunissa kypsytetyt. Terveysintoilulla onnistuu kyllä pilaamaan monet ruuat..
Paistan ensin kauniin värin pinnalle ja sitten uuniin kypsymään.
ja kauanko paistelette pannulla?
Jos pelkkää nautaa, jätän punertavaksi keskeltä. Jos possua seassa, paistan kypsäksi muttei kuivaksi. Tykkään pienistä pullista joten paistoaika on lyhyt. Leikkaan kokeeksi yhden puoliksi ja tarkastan kypsyyden.
suuria pullia joko tomaattikastikkeessa tai vedessä n. 20-30min. Veden suurustan ja maustan konjakilla tai jallulla.
ja kauanko paistelette pannulla?
200 astetta ja aika riippuu pullien koosta ja uunistakin, yleensä sellaset ruokalusikalla pyöritetyt ottaa meillä noin 20 min.
mutten aina viitsi rasvan takia.