Perusruokakaappi
Elitistiselle rikkaalle öykkärille:
http://www.ruokala.net/oppaat/perusruokakaappi
Tuon listan edessä nöyrtyisi jo keskikokoisen marketin elintarvikeosaston hoitajakin.
Olen pärjännyt vuosikymmeniä edes tietämättä monista näistä "peruselintarvikkeista".
Kommentit (11)
Ainakin meillä on huomattavan paljon suurempi perusvarasto. Tuossahan ei ollut kuivatavaraa eikä mausteita nimeksikään.
Meillä ei ainakaan pystyis laittaan päivittäisiä ruokia jos kuiva-aineet ois noin vähäiset.
Ei tuo minusta nyt niin ihmeellinen ollut... Liemikuutiot ja -fondit loistavat poissaolollaan paitsi kasvisliemikuutio, missä ketsuppi ja sinappi, kaakaojauhe?
, elleivät ole päässeet loppumaan.
Ainoat poikkeukset: kalakastike, koska emme (vielä) harrasta aasialasiia ruokia, sekä kuivatut pienet peperonipaprikat, koska emme ole tulisen ystäviä.
t. tavallinen, keskiluokkainen, Prismassa asioiva lapsiperhe Hgin lähiöstä
edit: Meillä ei siis oo noita pikkuchilejä...
maustemäärällä kyllä kovin monipuolisesti kokkailla. Paljon puuttuu:(
Rypsiöljyä popcorneihin-on oliiviöljyä muuhun-on!
Valkoviinietikkaa ja punaviinietikkaa -on, lisäksi kahta muuta
Soijaa -on
Sweet chili sauce -on
Fish sauce-en tykkää
Kookosmaito -on
Vehnäjauhoja-on ja kahta muuta
Maissijauhoja -on, ja perunajauhoja
Puurohiutaleita -on, 2-4 laatua
Kuivahiivaa -ei, aina tuoretta
Leivinjauhetta ja vanilliinisokeria -on
Couscousta -on
Kuivapastaa ja nuudeleita -on, eri laatuja
puuroriisiä, risottoriisiä ja pitkäjyväistä riisiä -on
Tomaattimurskaa -on
Tonnikalaa-on
Kuivia herneitä -on
Suklaata-on
Kahvia ja teetä-on, eri laatuja molempia
Sitruunoita-on, aina myös limettiä
Sipulia-on
Valkosipulia -on
Perunoita-on
Porkkanoita-on
Inkivääriä – on
Kananmunia-on
Juustoa-on
Suolaa-on, 3 erilaista aina
Sokeria-on, erilaisia
Hunaja -on
Mustapippuria-on
Valkopippuria-on
Maustepippuri-on
Curry-on
Currytahnoja-on
Yrttisekoitus –on
Peperonchinoja -ei
Kasvisliemikuutioita-ei, käytämme fondeja
Sinappia ja ketsuppia-on
Lisäksi aina löytyy ainakin maitoja, kermoja, hapankorppuja, palttoonnappeja, bataattia, maissia, leseitä, erilaisia mausteita....
Mitä ap sinulta ei löydy listasta?
ja paljon muuta lisäksi. Säilykkeitä ja lasten hedelmäsoseita esim. Lisäksi pakastimessa on aina ainakin jauhelihaa ym. lihaa tai kanaa tai kalaa.
- kalakastiketta , on ollut, en pitänyt
- tonnikalaa ei ole priaattellisista syistä, mutta usein kuhaa, turskaa yms pakastimessa, nyt myös luonnonlohta.
- just nyt ei ole tuorett inkivääriä
- kuivattuja pikku chilejä on vain jauhettuna
- ei liemikuutioita, koska käytän fondeja tai sitten mulla on usein kasvislientä tai kanalientä pakastimessa.
- ei sitruunoita, mutta limettejä on aina
- ei currymaustetta (mutta erikseen useita intialaisia mausteita) mutta tahnoja on
- lisäksi aina on dijonsinappia, worschesterin kastiketta, erilaisia hilloja, papuja, linssejä, soijaa, pekonia
- ja pakasteessa aina joku hätävararuoka.
öljyä -on
Valkoviinietikkaa ja punaviinietikkaa -never
Soijaa -on
Sweet chili sauce -nevöhööd
Fish sauce nevöhööd
Kookosmaito -never
Vehnäjauhoja-on
Maissijauhoja -never
Puurohiutaleita -on
Kuivahiivaa -on
Leivinjauhetta ja vanilliinisokeria -on
Couscousta -never
Kuivapastaa ja nuudeleita -on ja never
puuroriisiä, risottoriisiä ja pitkäjyväistä riisiä -on,never,on
Tomaattimurskaa -ei
Tonnikalaa-ei
Kuivia herneitä -never
Suklaata-ei
Kahvia ja teetä-on, on
Sitruunoita-ei
Sipulia-ei
Valkosipulia -never
Perunoita-ei
Porkkanoita-ei
Inkivääriä – on
Kananmunia-on
Juustoa-on
Suolaa-on
Sokeria-on
Hunaja -never
Mustapippuria-on
Valkopippuria-on
Maustepippuri-on
Curry-on
Currytahnoja-nevöhööd
Yrttisekoitus –on
Peperonchinoja -nevöhööd
Kasvisliemikuutioita-ei
Sinappia ja ketsuppia-lopussa
Meillä pidetään muutenkin ns kotivaraa eli joka kodin varmuusvarastoa. Radioon sopivat patteritkin on.
http://turvaopas.pelastustoimi.fi/suojele-itseasi-ja-muita.html?keyword…
, elleivät ole päässeet loppumaan.
Ainoat poikkeukset: kalakastike, koska emme (vielä) harrasta aasialasiia ruokia, sekä kuivatut pienet peperonipaprikat, koska emme ole tulisen ystäviä.
t. tavallinen, keskiluokkainen, Prismassa asioiva lapsiperhe Hgin lähiöstä