Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Apua! Ostin naudan pippuripihvejä! Apua miten valmistan ne?

Vierailija
06.12.2011 |

En ole ennen ostanut sellaisia enkä syönytkään! Onko ne hyviä? Ostin jokaiselle perheenjäsenelle yhden! Miten ne valmistetaan että tulee hyviä, en halua että rahat menee hukkaan!



Mikä olisi hyvä lisuke niihin? Salaattitarpeet ostin jo! Mitä muuta olis hyvä?

Kommentit (16)

Vierailija
1/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

vaan ostanut roiskeläpät.

Vierailija
2/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Googleta naudan pihvi, pippuripihvi tms.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

sisäfileesstä leikatut pihvit? Paistat pannulla tai grillipannulla, ei kovin pitkään, muutamia minuutteja molemmin puolin, koska muuten liha vain sitkistyy.

Vierailija
4/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ota pihvit huoneenlämpöön n. tunti ennen valmistamista. Sulata pannussa voita, anna sen ruskistua ja toimi kuten 6 neuvoi.

Voit laittaa vaikka lohkoperunoita: leikkaa perunat lohkoiksi (ei tarvitse kuoria), sekoita niihin suolaa, pippuria, vaikka rosmariinia ja vähän oliiviöljyä. Laita 175-200C-uuniin n. 45 min, riippuu vähän perunalajikkeesta ja lohkojen koosta.

Lisukkeeksi voit tehdä maustevoita: sekoita pehmeään voihin raastettua sitruunankuorta ja pieneksi silputtua persiljaa, maistele kaipaako suolaa ja/ tai pippuria. Laita jääkappiin odottamaan.

Työjärjestys

1. pihvit huoneenlämpöön, samoin voi

2. valmistele perunat ja laita uuniin

3. tee maustevoi ja laita jääkaappiin (muista pestä sitruuna!)

4. valmistele salaatti

5. kun perunat ovat melkein kypsiä, paista pihvit

6. tarjoile ja nauti :)

Vierailija
5/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ainoa tapa saada kunnon pippuripihvit on paistaa ne. ENSIN teet salaatin ja kaikki muut valmiiksi. Jos haluat lisäksi jotain muuta kaveriksi, perunamuusi sopii oikein hyvin. Pippuripihvin kanssa ei välttämättä tarvitse kastiketta, jos sitä ei aio karrelle paistaa, mutta sienikastikkeet on ihan hyviä. Itse noilla aineksilla jättäisin ihan salaatin ja salaattikastikkeen varaan.



- Teet rahkat ja muut jälkiruoat valmiiksi, lataa kahvinkeitin valmiiksi.

- Kuivaa pihvit yksitellen talouspaperiin ja asettele leikkuulaudalle tai vastaavalle, johon kaikki mahtuvat.

- Kun pöytää alat kattamaan pöytää, laitat pannulle kunnon voinokareen. Jos et halua voissa paistaa, kaada rasva johonkin astiaan viemäriin ja pyyhi vaikka se kuumennuksen jälkeen (kolme siivua talouspaperia päällekkäin, niin ei polta sormia), mutta voin väri on paras indikaattori milloin pannu on kuuma ja riittävällä määrällä sen saa kunnolla lämmitettyä ilman vahinkoja.

- Suolaa äkkiä pihvejä, jos ei ollut suolattu. Jos pippuria haluat lisätä, lisää se samalla.

- Vasta kun pannu on aivan varmasti kuuma, eli rasva on jo kiehunut ja muuttanut selvästi väriään, laitat sen verran pihvejä pannulle, että jää reilusti tilaa ympärille.

- Voi nuijia paistaessa lastalla. ET katsele toiselle puolelle, vaan odotat n. 3 minuuttia, mediumissa ollaan, kun lihasnesteet alkavat nousta pihvien pinnalle. Kaupan paksuuksille tyypillisesti odota se reilu 3 minuuttia, jos haluat kypsät, mediumiin 2,5 ja vajaa 2 minuuttia niin medium miinus.

- Käännät ja pidät juuri yhtä kauan kellosta katsottuna kuin ensimmäistä puolta. Samalla KÄSKET kaikki pöytään jos eivät jo ole.

- Pihvit jollekin tarjoilulautaselle, jos ei heti saa lautasille.

- Luette äkkiä itsenäisyyspäivän runon, ruokarukouksen tai mikä on perheessänne tapana.

- Pihvit syödään heti, eikä jäädä odottamaan, kun joku keksii, ettei kerkee vielä pöytään. Eli varoita muita ennen kuin alat paistamaan (eli ennen kuin pihvit menee pannulle), että viiden minuutin päästä pöytään.

Vierailija
6/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ota pihvit huoneenlämpöön n. tunti ennen valmistamista. Sulata pannussa voita, anna sen ruskistua ja toimi kuten 6 neuvoi.

Voit laittaa vaikka lohkoperunoita: leikkaa perunat lohkoiksi (ei tarvitse kuoria), sekoita niihin suolaa, pippuria, vaikka rosmariinia ja vähän oliiviöljyä. Laita 175-200C-uuniin n. 45 min, riippuu vähän perunalajikkeesta ja lohkojen koosta.

Lisukkeeksi voit tehdä maustevoita: sekoita pehmeään voihin raastettua sitruunankuorta ja pieneksi silputtua persiljaa, maistele kaipaako suolaa ja/ tai pippuria. Laita jääkappiin odottamaan.

Työjärjestys

1. pihvit huoneenlämpöön, samoin voi

2. valmistele perunat ja laita uuniin

3. tee maustevoi ja laita jääkaappiin (muista pestä sitruuna!)

4. valmistele salaatti

5. kun perunat ovat melkein kypsiä, paista pihvit

6. tarjoile ja nauti :)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ainoa tapa saada kunnon pippuripihvit on paistaa ne. ENSIN teet salaatin ja kaikki muut valmiiksi. Jos haluat lisäksi jotain muuta kaveriksi, perunamuusi sopii oikein hyvin. Pippuripihvin kanssa ei välttämättä tarvitse kastiketta, jos sitä ei aio karrelle paistaa, mutta sienikastikkeet on ihan hyviä. Itse noilla aineksilla jättäisin ihan salaatin ja salaattikastikkeen varaan.

- Teet rahkat ja muut jälkiruoat valmiiksi, lataa kahvinkeitin valmiiksi.

- Kuivaa pihvit yksitellen talouspaperiin ja asettele leikkuulaudalle tai vastaavalle, johon kaikki mahtuvat.

- Kun pöytää alat kattamaan pöytää, laitat pannulle kunnon voinokareen. Jos et halua voissa paistaa, kaada rasva johonkin astiaan viemäriin ja pyyhi vaikka se kuumennuksen jälkeen (kolme siivua talouspaperia päällekkäin, niin ei polta sormia), mutta voin väri on paras indikaattori milloin pannu on kuuma ja riittävällä määrällä sen saa kunnolla lämmitettyä ilman vahinkoja.

- Suolaa äkkiä pihvejä, jos ei ollut suolattu. Jos pippuria haluat lisätä, lisää se samalla.

- Vasta kun pannu on aivan varmasti kuuma, eli rasva on jo kiehunut ja muuttanut selvästi väriään, laitat sen verran pihvejä pannulle, että jää reilusti tilaa ympärille.

- Voi nuijia paistaessa lastalla. ET katsele toiselle puolelle, vaan odotat n. 3 minuuttia, mediumissa ollaan, kun lihasnesteet alkavat nousta pihvien pinnalle. Kaupan paksuuksille tyypillisesti odota se reilu 3 minuuttia, jos haluat kypsät, mediumiin 2,5 ja vajaa 2 minuuttia niin medium miinus.

- Käännät ja pidät juuri yhtä kauan kellosta katsottuna kuin ensimmäistä puolta. Samalla KÄSKET kaikki pöytään jos eivät jo ole.

- Pihvit jollekin tarjoilulautaselle, jos ei heti saa lautasille.

- Luette äkkiä itsenäisyyspäivän runon, ruokarukouksen tai mikä on perheessänne tapana.

- Pihvit syödään heti, eikä jäädä odottamaan, kun joku keksii, ettei kerkee vielä pöytään. Eli varoita muita ennen kuin alat paistamaan (eli ennen kuin pihvit menee pannulle), että viiden minuutin päästä pöytään.

Kyllä mä nyt uskallan!!! Eli teen eka kaiken valmiiksi. Onko medium se missä on verta? Onko se pahaa? Uskaltaako lapsille jättää sellaista missä on verta? Kiitos!!!!

Vierailija
8/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ainoa tapa saada kunnon pippuripihvit on paistaa ne. ENSIN teet salaatin ja kaikki muut valmiiksi. Jos haluat lisäksi jotain muuta kaveriksi, perunamuusi sopii oikein hyvin. Pippuripihvin kanssa ei välttämättä tarvitse kastiketta, jos sitä ei aio karrelle paistaa, mutta sienikastikkeet on ihan hyviä. Itse noilla aineksilla jättäisin ihan salaatin ja salaattikastikkeen varaan.

- Teet rahkat ja muut jälkiruoat valmiiksi, lataa kahvinkeitin valmiiksi.

- Kuivaa pihvit yksitellen talouspaperiin ja asettele leikkuulaudalle tai vastaavalle, johon kaikki mahtuvat.

- Kun pöytää alat kattamaan pöytää, laitat pannulle kunnon voinokareen. Jos et halua voissa paistaa, kaada rasva johonkin astiaan viemäriin ja pyyhi vaikka se kuumennuksen jälkeen (kolme siivua talouspaperia päällekkäin, niin ei polta sormia), mutta voin väri on paras indikaattori milloin pannu on kuuma ja riittävällä määrällä sen saa kunnolla lämmitettyä ilman vahinkoja.

- Suolaa äkkiä pihvejä, jos ei ollut suolattu. Jos pippuria haluat lisätä, lisää se samalla.

- Vasta kun pannu on aivan varmasti kuuma, eli rasva on jo kiehunut ja muuttanut selvästi väriään, laitat sen verran pihvejä pannulle, että jää reilusti tilaa ympärille.

- Voi nuijia paistaessa lastalla. ET katsele toiselle puolelle, vaan odotat n. 3 minuuttia, mediumissa ollaan, kun lihasnesteet alkavat nousta pihvien pinnalle. Kaupan paksuuksille tyypillisesti odota se reilu 3 minuuttia, jos haluat kypsät, mediumiin 2,5 ja vajaa 2 minuuttia niin medium miinus.

- Käännät ja pidät juuri yhtä kauan kellosta katsottuna kuin ensimmäistä puolta. Samalla KÄSKET kaikki pöytään jos eivät jo ole.

- Pihvit jollekin tarjoilulautaselle, jos ei heti saa lautasille.

- Luette äkkiä itsenäisyyspäivän runon, ruokarukouksen tai mikä on perheessänne tapana.

- Pihvit syödään heti, eikä jäädä odottamaan, kun joku keksii, ettei kerkee vielä pöytään. Eli varoita muita ennen kuin alat paistamaan (eli ennen kuin pihvit menee pannulle), että viiden minuutin päästä pöytään.

Tuli mieleen kun opettelin pihvinpaistoa ja kaveri sanoi, että ruskista voi pähkinnäruskeaksi. Mun oli pakko sitten soittaa sille kesken ruskistuksen, että hassel- vai saksanpähkinä? Hassel, sanoi kaveri kiireensä keskeltä.

Ruokaa ei opi tekemään kuin tekemällä.

7

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Onko se pahaa? Uskaltaako lapsille jättää sellaista missä on verta? Kiitos!!!!

Miksi ihmiset söisi sitä jos se olisi pahaa? Tietysti voi lapsetkin syödä mediumina. Se ei muuten ole verta, vaan lihasnestettä.

Vierailija
10/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Ainoa tapa saada kunnon pippuripihvit on paistaa ne. ENSIN teet salaatin ja kaikki muut valmiiksi. Jos haluat lisäksi jotain muuta kaveriksi, perunamuusi sopii oikein hyvin. Pippuripihvin kanssa ei välttämättä tarvitse kastiketta, jos sitä ei aio karrelle paistaa, mutta sienikastikkeet on ihan hyviä. Itse noilla aineksilla jättäisin ihan salaatin ja salaattikastikkeen varaan.

- Teet rahkat ja muut jälkiruoat valmiiksi, lataa kahvinkeitin valmiiksi.

- Kuivaa pihvit yksitellen talouspaperiin ja asettele leikkuulaudalle tai vastaavalle, johon kaikki mahtuvat.

- Kun pöytää alat kattamaan pöytää, laitat pannulle kunnon voinokareen. Jos et halua voissa paistaa, kaada rasva johonkin astiaan viemäriin ja pyyhi vaikka se kuumennuksen jälkeen (kolme siivua talouspaperia päällekkäin, niin ei polta sormia), mutta voin väri on paras indikaattori milloin pannu on kuuma ja riittävällä määrällä sen saa kunnolla lämmitettyä ilman vahinkoja.

- Suolaa äkkiä pihvejä, jos ei ollut suolattu. Jos pippuria haluat lisätä, lisää se samalla.

- Vasta kun pannu on aivan varmasti kuuma, eli rasva on jo kiehunut ja muuttanut selvästi väriään, laitat sen verran pihvejä pannulle, että jää reilusti tilaa ympärille.

- Voi nuijia paistaessa lastalla. ET katsele toiselle puolelle, vaan odotat n. 3 minuuttia, mediumissa ollaan, kun lihasnesteet alkavat nousta pihvien pinnalle. Kaupan paksuuksille tyypillisesti odota se reilu 3 minuuttia, jos haluat kypsät, mediumiin 2,5 ja vajaa 2 minuuttia niin medium miinus.

- Käännät ja pidät juuri yhtä kauan kellosta katsottuna kuin ensimmäistä puolta. Samalla KÄSKET kaikki pöytään jos eivät jo ole.

- Pihvit jollekin tarjoilulautaselle, jos ei heti saa lautasille.

- Luette äkkiä itsenäisyyspäivän runon, ruokarukouksen tai mikä on perheessänne tapana.

- Pihvit syödään heti, eikä jäädä odottamaan, kun joku keksii, ettei kerkee vielä pöytään. Eli varoita muita ennen kuin alat paistamaan (eli ennen kuin pihvit menee pannulle), että viiden minuutin päästä pöytään.

Ainakin sama aika mitä ovat olleet pannulla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
11/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

ostaa ensin, sit miettii miten tekee...zsiisus...

Vierailija
12/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

miten joku voi olla noin uusavuton...

ostaa ensin, sit miettii miten tekee...zsiisus...

Minä teen sitä aina. Ruokakaupassa on ihana katsella kaikennäköisiä erikoisuuksia ja joskus ostaa. Kun pääsee kotiin, tulee sitten selattua nettiä, luettua Hesarin, Tammen tai Otavan paksuja keittokirjoja aina fiiliksen mukaan. Yleensä ostan hedelmiä ja vihanneksia sen mukaan mikä tuntuu hyvältä ja katson sitten sopivien ohjeiden yhdistelmän, joihin sovellan ostamiani.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
13/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Paitsi että pihivien annetaan levätä folion sisällä

Jos ei halua. Voi sen antaa levätä uunissakin, jos haluaa sisältä pinkin mediumin. Briteissä olen törmännyt siihen, että annetaan levätä, Ranskassa saa paistetut ilman lepäämistä, meillä kotona pannulta suoraan omalle lautaselle.

t. 8

Vierailija
14/16 |
06.12.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

vittu elä osta, jos et osaa valmistaa!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
15/16 |
27.09.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset


Tuli mieleen kun opettelin pihvinpaistoa ja kaveri sanoi, että ruskista voi pähkinnäruskeaksi. Mun oli pakko sitten soittaa sille kesken ruskistuksen, että hassel- vai saksanpähkinä? Hassel, sanoi kaveri kiireensä keskeltä.
Ruokaa ei opi tekemään kuin tekemäll
7

[/quote]

ei juma mikä turvennuija :)

mie tykkään kakan värisestä voista.

Vierailija
16/16 |
27.09.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kyllä on avutonta porukkaa. Kannattaa ehkä ostaa mikrovalmiita. T:Mies.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yksi yhdeksän kaksi