Makaroonilaatikko maitoallergiselle lapselle?
kokemuksia? Vinkkejä?
Kun maistuvaa sen pitäisi kuitenkin olla...
Kommentit (14)
oma ehdoton herkkuni:
kookosmaitoa purkki (400 ml tai Rainbown 0,5 dl)ja loput kolme desiä vettä sekä 3 kananmunaa. Tähän ei tosin ketsuppi enää käy mausteeksi, mutta ihanan kermaisan makuinen.
tulee ihan hyvaa, ei maitolaatikon makuista, mutta ihan ok, ja sun lapsi ei muuta makua tule oppimaan, joten hanen suussaan se on varmasti ihan ok. Meilla ainakin maistuu :-)
tulee ihan hyvaa, ei maitolaatikon makuista, mutta ihan ok, ja sun lapsi ei muuta makua tule oppimaan, joten hanen suussaan se on varmasti ihan ok. Meilla ainakin maistuu :-)
laitan jauhelihaan vahan tomaattipyreeta, antaa mukavan maun :-)
Lihalientä vaan maidon tilalle, eikä tomaattimurskastakaan haittaa ole.
ps. Meidän tytöllä on maidoton, vehnätön (kauraton, rukiinton, ohraton), munaton, tomaatiton, kalaton ja kanaton ruokavalio, ja meillä jää kyllä makaronilootat tekemättä. ;D
Meillä ihan sama ruokavalio muuten paitsi vehnä käy nyt. Ei käynyt vielä 3kk sitten jolloin tein makaronilaatikon riisimakaroniin (saa esim prismasta), possunjauhelihaan ja riisimaitoon johon sekoitin riisijauhoja. Maistui lapselle hyvin :) Meille ei käy myöskään soija niin jää kaikki soija/kaurakermat käyttämättä. Onneksi on tuota riisikermaa, se pelastaa paljon :)
Maidon sijasta käytän riisimaitoa tai lihalientä, kukaan ei valita ettei maistuisi.
tein allergisen lapsen takia makaroonilaatikon nuudeleista, possunlihasta ja kasvisliemestä ja toisen makaroonilaatikon kasvissyöjälle: soijarouhetta lihan sijaan.
kauramaito/kaurakerma on miedompaa,ja käy kaikkeen.
yksinkertaisinta toki tehdä lihaliemeen.
Maito korvataan vedella. Makuhan tulee lähinnä muisteista makaronilaatikkon.
Keität makaronit, paistat jauhelihan, sekoitat, maustat kasvisliemikuutiolla, tomaattimurskalla ja gogreen-kaurakermalla. Uuniin kunnes valmista.
Voi tehdä kasvis- tai lihaliemeen tai sitten soija-, kaura- tai riisijuomaan (tai liemen sekaan loraus -kermaa). Ihan hyvä maku tulee, ei se maito siinä kovin suurta osaa näyttele. Mausteeksi sopii pippuri, paprikajauhe, valkosipuli jne. Päälle korppujauhoja.
Teen yleensä sitten lihaliemeen. ei se ole paras ruoka, koska ei voi laittaa esimerkiksi juustokantta. Olen sitten laittanut päälle folion alkuun ja ottanut pois jonkin ajan päästä. Varmaan jotain soijakermaakin voisi kokeilla, ne on yleensä ihan hyviä nekin.
Olen päätynyt useinmiten lähinnä tekemään ihan ilman maitoa, siis sellaisia ruokia joissa sitä ei vain tarvita. ne maistuu parhaimmilta. Joskin esimerkiksi soija/kaurakermalla saa hyvän jauhelihakastikkeen.
Käytän nesteenä lihalimen, jossa olen ensin keittänyt makaronit.
Lihalientä vaan maidon tilalle, eikä tomaattimurskastakaan haittaa ole.
ps. Meidän tytöllä on maidoton, vehnätön (kauraton, rukiinton, ohraton), munaton, tomaatiton, kalaton ja kanaton ruokavalio, ja meillä jää kyllä makaronilootat tekemättä. ;D